
洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。即可用来腌制咸菜,也可以和肉炒着吃。口感咸甜香脆
研究发现,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解作用。
所以 ,洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。即可用来腌制咸菜,也可以和肉炒着吃。口感咸甜香脆
研究发现,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解作用。
所以 ,洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。