“竹娃娃”系类麻竹笋产品原料均来自国家级农业标准化示范区，农业产业化重点龙头企业。
我司麻竹笋原料基地已获得《有机产品认证证书》。
现在科学证明：麻竹笋富含人体所需的蛋白质、粗纤维、氨基酸、碳水化合物、 矿物质及Vc、VB等多种营养成份，还含有锗（Ge）和硒（Se），尤其是硒，可以清除人体内的毒素。
本产品引用先进的无硫、保鲜、保脆技术精制而成，是现代生活所需的粗纤维健康食品。
食用方法：1、淘米水浸泡48小时；2、沸水煮30分钟，高压锅压30分钟；3、温水浸泡24小时，中途换水3-5次温水；后按需切丝、切片、切块可炒、炖、烧、凉拌、烫火锅。
1.鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水
2.锅中把水煮开后放入鸭肉焯水
3.倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下
4.笋干先洗一下，用水浸泡20分钟
5.把笋干切断
6.把焯水后的鸭肉放入高压锅
7.加水没过鸭肉（想多喝汤可以适当多加点水）
8.加入几片生姜
9.加入笋干
10.加入两勺左右的料酒
11.盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火焖半个小时
12.打开盖后开大火，放入枸杞煮两分钟就加盐调味即可出锅
好喝的老鸭汤的5个秘密：
1、鸭子一定要选用一年以上的老鸭，当然最好是两三年的土鸭，冷冻的鸭子不推荐啊；
2、鸭子有膻味，记得一来要剪去鸭屁股，二来要焯水，这是关键，否则你加再多的料酒和生姜都去不掉味的；
3、传统的鸭汤都是说要煲好几个小时，饭店里的说法更夸张，有的甚至说要十几个小时，这样的鸭汤味道浓了，营养几乎也没了，现代人没有那么多时间折腾，再者也没必要，高压锅的好处在于很容易把老鸭炖酥，而且营养流失的非常少；
4、笋干是咸的，为了降低咸度，可以先清洗浸泡一下，大概20分钟即可；
5、既然是喝鸭汤，不要放很多乱七八糟的调料以免毁了一锅汤，不过可以根据自己的体质放入下列一样食材和鸭肉一起炖，比如苡仁，绿豆，冬瓜，海带，沙参等食材，更加滋补啊。
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