莲藕质脆味美,营养丰富,是冬春及秋季重要蔬菜之一。气候土壤条件优越,适宜种植莲藕的面积较广,农民有传统的种植经验,种植的莲藕质量好,产量高。每年11—12月份是莲藕上市旺季,欢迎采购。
莲藕又名荷、芙蓉,其果实称莲,根茎称藕,花称荷。莲藕质脆味美,营养丰富,供应期长,是冬春及秋季重要蔬菜之一。藕既可生食,又可熟食,藕含淀粉20%、蛋白质1%,以及维生素和无机盐,还可加工成藕粉、蜜饯等,莲籽是滋补食品,莲节、莲蓬、叶柄还有医药功效。


莲藕质脆味美,营养丰富,是冬春及秋季重要蔬菜之一。气候土壤条件优越,适宜种植莲藕的面积较广,农民有传统的种植经验,种植的莲藕质量好,产量高。每年11—12月份是莲藕上市旺季,欢迎采购。
莲藕又名荷、芙蓉,其果实称莲,根茎称藕,花称荷。莲藕质脆味美,营养丰富,供应期长,是冬春及秋季重要蔬菜之一。藕既可生食,又可熟食,藕含淀粉20%、蛋白质1%,以及维生素和无机盐,还可加工成藕粉、蜜饯等,莲籽是滋补食品,莲节、莲蓬、叶柄还有医药功效。