科学饮酒、健康消费 洋葱干红葡萄酒

    本品系采用东北山葡萄为原料酿制，再加入新鲜东北小洋葱提取液充分发酵调制而成，使葡萄酒和洋葱的功效有机结合起来，具有柔和的毛葱香气和典型的山葡萄果香，酒体丰满，滋味醇厚、圆润，风格典型独特。营养更加丰富，加强了山葡萄酒软化血管等保健功效，是匹配您的现代时尚生活完美之选。

    本款葡萄酒选用长白山区特产山葡萄酒为原料，采用先进设备精湛的工艺酿制而成，全程关爱自然健康，不含任何食品添加剂，天然有机，名师调制，酒色呈宝石红色，清澈透明，甜型含糖，口感润滑丰满，酒体醇厚，果香芬芳，回味悠远。

本品除了具有普通葡萄酒的优点外还具有以下功效：
1、降压降脂及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、降低血压的作用，对中老年人的“高血压”，有良好的保持血压稳定的效果；“糖尿病”患者喝了洋葱葡萄酒之后血糖会下降。
2、能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、提神健体作用，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳品。4、具有防癌抗癌作用。能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
5、有助于防治骨质疏松症。
6、有很强的杀菌能力，可以预防感冒。
8、对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。

品牌介绍

 一、公司简介

吉林斯普瑞酒业有限公司位于吉林省东南山区，属于长白山的余脉，第十多缓坡，土质肥沃，四季分明，空气清新，物产丰富,日照时间长，风景秀丽，自古就具有酿造山葡萄酒的历史，如今，柳河山葡萄酒更获得了国家地理标志产品保护。

我公司成立于1995年，拥有独立的办公系统和生产管理体系，目前生产灌装及办公园区占地30000多平方米，建筑面积占地4000多平方米，种植基地1500亩，注册资金200万元，是集山葡萄种植、采集、葡萄酒生产加工、销售为一体的民营企业，也是吉林省通化市农业产业化龙头企业。

创业伊始，斯普瑞酒业就以打造中国山葡萄酒民族品牌为己任，坚持“诚信、优质、创新”的宗旨，连续多年被吉林省政府评为“吉林省重合同、守信用”企业，连续多年在国家级质量抽检中，质量合格！

十几年来，斯普瑞酒业一优越的自然资源为依托，不断开发新产品，创造新技术。1998年公司董事长结合国际葡萄酒潮流及健康生活在中国的推广趋势，多方请教国际葡萄酒大师，反复研究实验，成功研发了“斯普瑞无醇山葡萄酒”，填补了国内空白，在葡萄酒界独树一帜。1998年，公司申请了“无醇山葡萄酒”和“低醇山葡萄酒”的产品标准，这也是我国首个无醇、低醇山葡萄酒的产品标准，代表了斯普瑞无醇葡萄酒在中国的无醇葡萄酒行业是真正的No.1！2007年斯普瑞山葡萄酒又凭借优良的品质，敲开了俄罗斯市场的大门，产品一经销售，就受到俄罗斯消费者的广泛认可，更重要的是，我们的产品改变了俄罗斯消费者对中国葡萄酒的惯有印象！我公司也成为了中国第一家正式对俄出口的葡萄酒的企业！斯普瑞酒业凭借着对品质的始终恪守，才赢得了这两个第一，更赢得了消费者的一致评价：品味一次，钟爱一生！

斯普瑞酒业为了保证该产品的质量更加稳定，在公司领导和技术人员的密切配合下，结合国家颁布的《中国葡萄酒酿酒技术规范》的有关内容，对原《无醇葡萄酒标准》进行了修订。同时，新的《无醇葡萄酒标准》被通化市技术监督局列入首批认可备案。

斯普瑞品牌源于英文spring，原意是春天和泉水的意思，寓意着斯普瑞酒业追求健康、自然的发展理念昂然向上的企业气质，图形  源于阴阳八卦，他象征着人与自然，公司与消费者相互交融，生生不息的文化理念，独特的产品，优异稳定的品质也使斯普瑞这个品牌逐渐成为消费者心中的名牌！

二、优越的地理条件

（一）地理位置

我公司所在地柳河县位于吉林省东南部，地处长白山脉与松辽平原过渡地带，龙岗山下，总的地势西高东低，东西两极点长107公里，南北两极点宽76.5

公里，地理坐标为东经125°17′～126°35′，北纬41°54′～42°35′。其地理纬度与法国著名的葡萄黄金产业带波尔多相近。 

   （二）气候特点

    柳河县属温带大陆性季风气候，其气候特点为四季分明，春季干燥多风，

夏季温热多雨，秋季少雨降温快，冬季干冷漫长。年平均气温5.5℃，一月

最冷，平均气温为-15.7℃,最低达-36.2℃;七月最热,平均气温为22.5℃,

最高达35.5℃.历年九月下旬开始降温。无霜期为126～140天，从东向西

北递增。年降雨量700～900毫米，是我国秦岭、淮河以北降水量较多的地

区，全年降水量的59%集中在夏季。全年平均日照时数为2550小时，稳定

通过10℃的积温为2300～2700℃。河川径流总量为11.7亿立方米，是农田

灌溉的基础资源。年平均绝对湿度为8.3hap，最大绝对湿度为38.9 hap,平

均相对湿度为68%,最小相对湿度为30%。这种气候条件下生长的山葡萄颗

粒饱满，酸度适中，口感清爽，是酿制山葡萄酒的上等原料。

（三）地质特点

    柳河县系长白山南麓，属于山区县，有着“七山半水二分田，半分道路和庄园”

的说法。其境内土壤多为黑钙土、壤土、砂壤土，土中多为火山灰和草炭土

(被誉为“地球的肾”)，土层深厚，土质肥沃，土壤平均有机质含量3.97%，

全氮0.156%，全磷0.105%，全钾2.287%，土壤PH值在5.5—6.7之间,非常

适合生长期短的山葡萄生长。水中富含对人体有益的微量元素15种以上，

主要包括钾（1.03mg/l）、铜（1.9mg/l）、钠（3.21mg/l）、钼（0.3mg/l）、

钙（17.51mg/l）、钴（0.1mg/l）、镁（8.48mg/l）、碘（0.002mg/l）、

锌（0.045mg/l）、氡（42.2马海）、锶（0.062mg/l）、锗（0.05mg/l）、锂

（21.5mg/l）、矿化度（152.8mg/l）、偏硅酸（25.05mg/l）等,优质的水资源、

肥沃的土壤，滋润着野生山葡萄，赋予了柳河山葡萄优于其他地区同类产品的

独特品质，柳河山葡萄具有特殊而优良的内在品质，这里地产的山葡萄，富含

对人体有益的多种微量元素，具有安全、质优、无污染、果粒均匀、汁多、色

素含量高、含糖量高、抗逆性强等特点。

（一）东北山葡萄感官特点

柳河山葡萄具有安全、质优，无污染、果粒均匀、颗粒饱满、色素含量高、果香纯正特点。（见表一）

表一：感官指标

（二）东北山葡萄理化特性(见表二)

表二：以常用品种主要理化指标范围

三 、斯普瑞酒业原材料的来源

我公司产品丰富多彩，富有多样性与特色性，主要原料有山葡萄（每年大约5~6个品种）五味子、软枣子（野生猕猴桃）山楂、南国梨、冰葡萄等，这些原材料的来源大致有两个：

野生采摘

我公司所处的吉林东部山区山高林密，风清水净，物产丰富，野生资源十分丰富，软枣子、五味子、山葡萄野山楂都是气特有的野生物产！

1） 自有基地

斯普瑞山葡萄种植基地位于吉林省东部山区,威戴尔冰酒基地位于辽宁省幻龙湖畔，我们对种植基地的选址十分苛刻;

第一， 远离城镇和公路，以避免生活和汽车尾气带来的污染；

第二、原理农田，以避免农药化肥所带来的污染；

第三、 坡度小于三十度的向阳坡地，以保证足够的日照。

四 、 山葡萄酒与其他葡萄酒的区别

山葡萄由于产地生态条件的独特性，其所酿出的葡萄酒与欧亚种群葡萄酒在风格、品质上有很大差异。检验表明，山葡萄酒具有安全、质优、无污染等特点；是人体必需的八种氨基酸含量较高的酒种；山葡萄酒中干浸出物、矿物质含量除钠外，均比欧亚种葡萄酒高；白藜芦醇和黄酮类功能性化合物是欧亚种的2～3倍；山葡萄酒中含有当今时尚的SOD 成分（超氧化物歧化酶），对清除人体内过剩氧自由基、抗衰老方面有很强的功效

葡萄酒的品鉴

品酒四步曲 

    一瓶好的葡萄酒，应该是甜度、酸度、酒精、单宁四种味觉达到一种平衡的饱满感。品酒前请将葡萄酒的温度控制在11℃-14℃。

看酒 用没有花纹的玻璃杯，白葡萄酒越老颜色越深，红葡萄酒越老颜色越浅。

摇酒 杯子应有高脚，这样可以使您缓缓将杯中的酒摇醒，以展露它的特性。应避免用手去拿杯身，那样会因手的温度影响酒的温度。

闻酒 将鼻子置于杯口，闻闻该酒是否芳香，或气味闭塞、清淡、新鲜、甜的。

品酒 轻吸一品红酒，使它均匀的在口腔内分布，先不要咽下，让它在口中打滚，使它充分接触口腔内的细胞，以品尝和评判它细微差别的口味。

常饮葡萄酒的好处

葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

葡萄酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于预防动脉硬化和老年痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。