【爽口源牌结球甘蓝】
公司位于兰州榆中的蔬菜生产基地，海拔在1480—3670米之间，年均降雨量350毫米，蒸发量1450毫米，年平均气温6.7℃，无霜期120天左右。2003年，榆中县被农业部确定为第二批无公害蔬菜示范基地县；2007年，冷凉型蔬菜产区被确定为全国“蔬菜出口创汇基地”。
兰州榆中基地生产的结球甘蓝，叶球近圆球形、嫩绿色、紧实耐热、耐贮运，品质优良。甘蓝含有丰富的维生素，胡萝卜素，钙、锰，钼及纤维素。甘蓝含有半胱氨酸和优质蛋白，可协助肝脏解毒。甘蓝中含多种营养素，所含的维生素C及其丰富，其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
甘肃华泰天润贸易有限公司年供应出口级保鲜结球甘蓝。
有自己的恒温库，加工厂等，可以自理报检等，能出口到欧美，非洲，中东，东南亚等市场，可以根据客户的要求分拣，包装。
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【结球甘蓝介绍】
结球甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一个变种，为一年生或两年生草本植物。别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。叶色有黄绿、深绿和蓝绿色。叶面光滑，肥厚，有不同程度的灰白色蜡粉，能减少植株的水分蒸发，故能抗旱耐热。初生叶较小，倒卵圆形，中晚熟品种有叶柄的缺刻。早熟品种外叶有11~13片，中晚熟品种外叶有17~31片。茎分内外短缩茎。外部缩茎着生莲座叶，内短缩茎着生球叶。在普通栽培情况下，早熟品种茎长16cm以下，中熟品种茎长16~20cm，晚熟品种茎长20cm以上。内短缩茎越短，结球越紧实，品质越好，食用价值越大。
【结球甘蓝营养价值】
结球甘蓝叶球供食用，每100克鲜菜含水分93.7～94.4克，碳水化合物2.7～3.4克，粗蛋白1.1～1.6克，粗纤维O.5～1.1克，维生素C38～41毫克等。甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有纾解作用，适合任何体质长期食用。
【结球甘蓝食用方法】
1、甘蓝包肉
材料：甘蓝、绞肉馅、西红柿、香菜、葱、姜、料酒、盐、酱油、油、蛋清、水淀粉
制法：（1）甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。（2）甘蓝片、香菜焯水。 （3）甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。（4）甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。 （5）水开后，上锅蒸10分钟。 （6）咸甜的西红柿汁作浇头。
2、拌甘蓝丝
材料:甘蓝嫩叶250克，香菜段10克，红辣椒50克，精盐、味精、香油、姜末、蒜丝各适量。
做法:(1)将甘蓝洗净，用开水烫一下，捞出投凉，控净水。切成丝．放在盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟．滗出盐水待用。把红辣椒切成丝。(2)把甘蓝丝放在盘内，上面放红辣椒丝、香菜段，再撒上味精、香油、姜末、蒜丝即成。
3、手撕包菜
材料：甘蓝一个，盐、葱、糖、酱油、醋、花椒、干辣椒
制法：（1）甘蓝撕成一片片，撕好甘蓝在水中泡五分钟，控净水备用。（2）把糖、盐、酱油、醋调成汁，也可以加些味精（鸡精）、料酒。（3）锅内放油，五成热，放花椒炸香，放剪成圈的干辣椒，关火。（4）锅内的油温降下来以后，放调味汁，煮开，放甘蓝翻炒，七成熟左右出锅。
