名贵特产——罗汉参
罗汉参又叫香芋，土栾儿地栗子等名（因形似大肚罗汉，故得其名）为国家稀珍作物。属蔓生草本豆科作物，一年生栽培，以地下球状块根食用。虽然它的肉象薯类作物，但它的营养价值比芋艿、山芋马铃薯都高，它的块茎干物质中含有淀粉46%，粗蛋白17%，聚糖4。9%，并含有丰富的微量元素和氨基酸，被称为全员营养食品。
罗汉参历史文化悠久，营养全面丰富，保健功能显著，天然绿色，风味独特，是集食品、医疗、保健三大功能为一体的稀世珍品
山东农业大学化验分析：香芋富含钾、锌、铁、钙、镁、硒、锰等16种矿物质微量元素。苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等17种氨基酸。Vc、Vb1、Vb2等多种维生素和粗蛋白、粗纤维，还原糖等多种营养成份。
香芋生长地下，不受空气污染，喜有机肥，自身不生虫，无公害，是天然绿色食品。
罗汉参是老幼皆宜的滋补品，营养价值很高，多功能为一体的稀世珍品，是食品王国的新秀。
源于产地，优以质量，惠于价格，重铸诚信。为人民健康提供安全有效的产品。本公司专供家乡名优特产--铁棍山药、健康红枣、罗汉参、黑土豆、紫红薯、糯玉米等名优土特产。
随着经济快速发展，生活节奏加快，市场竞争日益激烈，人们的压力越来越大，造成人体内部阴阳失衡，免疫力下降，脑力体力极度疲劳，针对这一状况，特向广大市民朋友推出有助于改善对人体进行综合补养及调理，明显提高人体综合免疫力，它带给您的不仅是身体健康、更多的是您工作顺心和家庭幸福，实为现代家庭所必备的一种极品保健食品。
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罗汉参蒸着就很好吃，肉质细腻，清香甘甜，的确是余味绵绵。下面给大家详细介绍下罗汉参的营养价值和食用方法，注重养生的朋友不要错过哦！（资料来源于网络）
罗汉参的食用方法：
一、罗汉参鲜品蒸（或煮）熟后去皮可直接食用，清香甘甜，爽口悦心，余味绵绵，久而不绝，别有风味。（不可生食）。
二、罗汉参鲜品可做甜食，如糖馏、拔丝、白沙等，质地洁白细嫩，甘甜爽口清香宜人。
三、罗汉参鲜品可与米、面等相配食用。如蒸米、做馒头、蒸薯芋、熬粥等。加入少量罗汉参，可有明显的独特风味，增加营养，提高品质，口感甚佳。
四、罗汉参鲜品制熟后可做成原味、甜味、五香、麻辣等不同口味、装软带或罐头，食用方便，美味可口。
五、罗汉参鲜品可做成多种方便食品，如罗汉参金丝条、罗汉参香酥片、脆皮罗汉参等，香酥美味，老少适宜。
六、罗汉参鲜品可配荤配素做出多种菜肴。如炖猪肉、烧羊肉汤、炖鸡、炖鱼、烧甲鱼等。使荤菜味道鲜美，香而不腻，免星去膻，食后余味宜人。可将罗汉参鲜品切成块、片、条、丝、丁，配炒肉丝，或配其他素采热炒凉拌（罗汉参要制熟）。罗汉参系列菜具有独特风味，是当今餐桌上一颗璀璨的明珠。
七、罗汉参鲜品、干片、粉剂均可熬制多种荤素名汤，味道鲜美，清淡爽口，健脾开胃。
八、罗汉参微细粉，可做多类食品的配料，如面条、馒头、糕点、饼干、奶制品、果汁、果冻、饮料等，均能提高品质，增加口感，丰富营养，促进健康。将罗汉参微细粉或鲜汁进行加工，制成冲剂、口服液等，是高档保健滋补佳品。
