海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。
适合人群： 一般人都可食用，尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。
生产许可证编号：500616010268
产品标准号：
厂名：重庆市百业兴食品有限公司
厂址：沙坪坝区歌乐山新开寺村花朝门经济合作社
厂家联系方式：023-65508001
配料表：海白菜、食用盐、山椒等
储藏方法：于阴凉干燥处储存，避免阳光直射
保质期：270
食品添加剂：柠檬酸，乳酸，醋酸
包装方式: 包装
品牌: 多多乐
系列: 海白菜
产地: 中国大陆
省份: 重庆
