特别提醒：我们店里供应的是纯野生的荠菜，生长期要比农田里种植的荠菜时间要长得多，而生长期越长，会越香，但也会越老，所以亲请不用怀疑我们店里的荠菜的香味，但肯定也是会比农田种植的老一些的，另外，荠菜我们不摘根，不清洗 ，但黄叶子是会摘过的.
采回来的野菜，去掉干叶子、黄叶子。
亲爱的各位朋友您好,欢迎您的光临！祝您购物愉快！
给大家介绍几款荠菜的吃法：
1.荠菜蘸酱：处理好的荠菜直接蘸豆瓣酱。估计这是最原始， 最简单的吃法了。原汁原味， 简单到极至就是精髓。
2.凉拌： 处理好的原料加花生碎， 精盐， 味精， 香油， 老醋等 拌好。特点是香， 鲜， 清口， 是下酒的好菜。
3.荠菜香干： 切碎， 加香干及虾仁， 放调料炒熟出锅即可。 特点是， 营养搭配极为合理， 清淡，口感好， 适合孩子。
4.荠菜饼：切碎， 加面粉，加鸡蛋， 加少许水， 盐， 鸡精等， 调制成面糊。锅底抹少许油， 摊成薄饼。
5.荠菜水饺：把鲜荠菜洗净，切碎的荠菜与豆腐及鲜猪肉拌好， 再放入佐料调好饺子馅，包成饺子煮熟后香气扑鼻。
6蛤蜊肉炒荠菜：菜切段..蛤蜊先煮熟(煮的时候不要加水啊,不然 就不鲜了),把肉扒出来，汤要留着放在菜里，然后葱姜蒜爆锅.. 先炒菜,放蛤蜊汤稍煮一会,最后放蛤蜊肉(放早了肉就老了）。
7：荠菜肉丝 ： 荠菜切成丝，猪肉切丝同炒，起锅时再用水淀粉 勾芡，此菜白绿相同，清香爽口。
8 荠菜鸡汤： 取荠菜嫩叶略烫一下，盛入碗中，再把鸡蛋打入荠菜 中搅匀，水发木耳洗净，鲜姜洗净切末，炒锅加油至五成熟，下姜末 炒出香味，冲入清汤烧开后去浮沫，加入鸡蛋荠菜，放入木耳、盐、 味精再煮沸即可。
荠菜不但好吃，还是一味良药。它具有清热解毒、凉血止血、明目 降压的作用。民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语。 《名医别录》中也有记载：“荠菜，甘温无毒，和脾利水，止血明目。” 有的人喜欢吃荠菜的根，有的人觉得荠菜的根不好吃，所以我们发货一般 荠菜的留着荠菜的根，亲收到荠菜以后如果不想吃荠菜根可以自行剪掉哦~ 不过，荠菜的根在荠菜当中是最有荠菜味的，亲不妨细细品尝一下
亲亲，野生荠菜是在您拍了以后，我们才去地里采摘的，而我们每天可以采摘的量也是有限的，如果当天拍的人数较多，或是您购买的数量较多，有可能我们当天发不了货的。请在购买前先旺旺我，以确定当天是否能发货，如果当天发不了货，我们一定会通知您，并于第二天发货。
