中熟。叶柄长140厘米，叶椭圆形，叶径75厘米，花白色带红尖，主藕5～7节，长120～150厘米，横径7～8厘米，单支重5～6公斤，梢节粗大，入泥深 25～30厘米，皮淡黄白色。长江中下游地区于4月上旬定值，7月中下旬收青荷藕，每亩产750～1 000公斤左右，9月可开始收老熟藕2 500公斤左右，生食较甜，煨汤较粉，亦宜炒食。[1]
汉川藕御莲藕种植场
栽培管理技术更简便易行，成活率高，有利于农民掌握应用这一技术。
汉川藕御莲藕种植场
近几年来，随着农业种植结构的调整，很多水稻田改种莲藕等经济效益较好的水生蔬菜，而莲藕老产区，为了增强莲藕种植优势，也在积极更换莲藕新品种，而且不少老产区的莲藕品种由于种植时间长，退化严重，病害也很严重，因此对藕种的需求量急剧增加。十几年来，武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室选育的鄂莲一号、二号、三号、四号、五号等鄂莲系列莲藕新品种，已推广到全国18个省160余个县市，取得了良好的社会经济效益。但莲藕是以无性繁殖为主的作物，它地下肥大的根状茎既是产品器官，也是繁殖器官，每亩用种量200kg以上，体积大、损耗多、运输极不方便，费用高，而且繁殖系数低（约1:10）、周期长（一年一代）、易带病菌，莲藕新品种供应量远远不能满足市场的需求，限制了莲藕的生产发展。利用莲藕组培快繁等生物技术手段，是解决上述问题的有效的途径，因此我们开展了有关方面的技术研究。
