锦锐保鲜包装有限公司研制的蔬菜、水果、食用菌和鲜肉保鲜袋，该产品已落户潍坊锦锐保鲜包装有限公司（www。wfjrbx.cn），国内用户采购不再那么遥远。我公司是专门从事食用菌研发生产的企业，为产品鲜销储存安全起见，以正在使用的国内保鲜袋为对照对该保鲜袋进行了双孢蘑菇和鸡腿菇保鲜试验。试验在常温和冷藏两种条件下进行。
双孢蘑菇味道鲜美、营养丰富，但因其保鲜期短，储运和销售较困难。用潍坊锦锐保鲜包装有限公生产的锦锐保鲜袋以广州狮山食用菌研究所保鲜袋为对照对双孢蘑菇、鸡腿菇进行了保鲜贮存试验，结果表明：双孢蘑菇在1-4℃冷藏条件下锦锐保鲜袋可贮存30天以上，比对照多存放12天；在20℃以上常温环境下锦锐保鲜袋双孢蘑菇可存放10天时间，比对照可多放6天时间。试验证明，保鲜袋对鸡腿菇存放效果不明显。
1、材料与方法：
1.1 供试材料：保鲜袋：由潍坊锦锐保鲜包装有限公司生产的保鲜袋A 规格3只、保鲜袋B规格3只、保鲜袋C规格9只、由福建九湖食用菌研究所生产的普通保鲜袋若干；新鲜双孢蘑菇10kg、新鲜鸡腿菇5kg，系我公司生产。
试验存放环境：保鲜冷库（温度0℃―4℃）；室内常温环境。
1.2 试验方法：
1.1.1重量比较：根据不同时期称重的结果比较保鲜袋对质量的影响效果
1.1.2眼睛观察：根据不同时期子实体所处状态包括：鸡腿菇流出黑色汁液现象、开伞现象、双孢菇表面色泽变化。
1.1.3试验编号：
S:双孢菇；J:鸡腿菇；N:在0-4℃冷藏环境下存放；W:在常温环境下存放。
A\B\C分别为潍坊锦锐保鲜包装有限公司生产的锦锐保鲜袋；P为对照（广州狮山食用菌研究所提供）。
例：AWS： A保鲜袋在常温环境下保存双孢菇。
3、结论
3.1 A、B、C三种锦锐保鲜袋在常温下对双孢菇的保鲜效果较对照（P袋）可多保存2-3天。
3.2在冷藏环境下 锦锐保鲜袋A、C袋在对双孢菇的保鲜效果比B袋可多保存 2-5天，较对照（P袋）多保存10天左右。
3.3 锦锐保鲜袋C袋无论在常温还是冷藏环境下在对鸡腿菇的保鲜效果不均佳。
3.4 锦锐保鲜袋A、B袋在对鸡腿菇的保鲜上略优于P袋，但保存时间都较短，也说明鸡腿菇不适合使用保鲜袋密封保存。
潍坊锦锐保鲜包装有限公司 地址：潍坊市奎文区胜利东街5098号 联系人：张 赢 电话：18905366600 0536-8053321 网址：www.wfjrbx.cn www.wfjrbx.com 邮箱：www.wfjrbx.cn 旺旺：wfjrbx Q Q:124726225
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