桑椹mulberry营养成分元素表 Nutrition Information
营养成分 | 每100g含量 |
蛋白质（克） | 1.8 |
脂肪（克） | 0.3 |
纤维素（克） | 4.9 |
膳食纤维（克） | 3.3 |
胡萝卜素（微克） | 30 |
硫胺素（毫克） | 0.02 |
核黄素（毫克） | 0.06 |
维生素E6（毫克） | 95 |
钾（毫克） | 33 |
磷（毫克） | 33 |
钠（毫克） | 1.9 |
钙（毫克） | 30 |
锌（毫克） | 0.27 |
铜（毫克） | 0.08 |
硒（毫克） | 6.5 |
桑葚（果）是国家卫生部批准的既是食品又是药品的“药食同源”农副产品，早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹是成熟比较早的果实，被称为“瓜果中的报春花”。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”，“中国果王”之美称。
现代药理研究也表明，桑葚干入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌。
桑树耐旱、不生病虫害、不用剪枝打药，结出的桑椹是真正的天然绿色食品，它含有丰富的维生素和胡萝卜素，有利于人体健康长寿，所以桑椹又被称为“民间圣果”。被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。在我国古代，桑椹被称为是“神仙上药”，认为吃了会“长生不老”。
我们的优势：Our Superiority
年轮：桑树树龄均已50年以上，有的已达百年以上。
无沙：地处华北平原，土质洁净，透气性好。
绿色：桑树具有天然生长特性，不打农药，无任何污染。
品种：品种优越，其药用价值高于一般桑椹。
品相：颗颗饱满，保证每颗桑椹完整，不干瘪。
桑葚泡水：桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
桑葚粥：取桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝肾、养血明目，适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花，失眠多梦，耳鸣腰酸等症。
制膏法：将1千克左右的桑葚子，用水熬煮之后，桑葚渣子倒掉，用小火慢慢熬，等水分蒸发，汤汁变得黏稠的时候，加入蜂蜜300克，慢慢搅拌直到形成一个清稀的膏状，冷却之后就变成桑葚膏了。将桑葚膏放到冰箱的冷冻层，早晚各一次，每次取一勺，和一些开水食用。对神经衰弱、失眠、口舌干燥等有很好的效果。尤其在冬季服用有明显的疗效。但熬桑葚膏时忌用铁器。
山楂桑葚子煎：山楂30克（干品20克）、桑葚子30克（干品20克）先用温开水浸泡，冲洗干净，入锅，加水适量，文火煎煮20分钟即成。酸甜味。具有滋阴养血，消食降脂，软化血管的功效。
桑葚泡酒：取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1~2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
