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落叶乔木，高达30米，胸径最大可达1米，树皮灰褐色，方块状剥落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽体卵形，长约1厘米，略被微毛，鳞状苞片敷有树脂，干后棕黑色，有光泽。叶薄革质，阔卵形，掌状3裂，中央裂片较长，先端尾状渐尖；两侧裂片平展；基部心形；上面绿色，干后灰绿色，不发亮；下面有短柔毛，或变秃净仅在脉腋间有毛；掌状脉3-5条，在上下两面均显著，网脉明显可见；边缘有锯齿，齿尖有腺状突；叶柄长达11厘米，常有短柔毛；托叶线形，游离，或略与叶柄连生，长1-1.4厘米，红褐色，被毛，早落。
喜温暖湿润气候，性喜光，幼树稍耐阴，耐干旱瘠薄土壤，不耐水涝。在湿润肥沃而深厚的红黄壤土上生长良好。深根性，主根粗长，抗风力强，不耐移植及修剪。种子有隔年发芽的习性，不耐寒，黄河以北不能露地越冬，不耐盐碱及干旱
植物形态： 乔木，高达40m，小枝有柔毛。叶互生，轮廓宽卵形，掌状3裂，边缘有锯齿，掌状脉3-5条，托叶红色条形，早落。 雄性短穗状花序常多个排成总状，雄蕊多数，花丝不等长，花药比花丝略短。雌性头状花序有花24-43朵，花序柄长3-6厘米，偶有皮孔，无腺体；萼齿4-7个，针形，长4-8毫米，子房下半部藏在头状花序轴内，上半部游离，有柔毛，花柱长6-10毫米，先端常卷曲。头状果序圆球形，木质，直径3-4厘米；蒴果下半部藏于花序轴内，有宿存花柱及针刺状萼齿。种子多数，褐色，多角形或有窄翅。[1] 果序较大，径3-4cm，宿存花柱长达1.5cm；刺状萼片宿存。花期3-4月；果10月成熟。花单性同株，雄花排成茅荑花序，无花瓣，雄蕊多数，顶生，雌花圆头状，悬于细长花梗上，生于雄花下叶腋处；子房半下位2室，头状果实有短刺，花柱宿存；孔隙在果面上散放小形种子，果实落地后常收集为中药，名路路通。
生长环境：⑴性喜阳光，多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在海南岛常组成次生林的优势种，性耐火烧，萌生力极强.⑵生于山地常绿阔叶林中。
园林用途： 枫香树在我国南方低山、丘陵地区营造风景林很合适，在湿润肥沃土壤中大树参天十分壮丽。亦可在园林中栽作庭荫树，秋季日夜温差变大后叶变红、紫、橙红等，增添园中秋色。可于草地孤植、丛植，或于山坡、池畔与其他树木混植。倘与常绿树丛配合种植，秋季红绿相衬，会显得格外美丽。陆游即有“数树丹枫映苍桧”的诗句。又因枫香具有较强的耐火性和对有毒气体的抗性，可用于厂矿区绿化。园林中为良好庇荫树种，尤其南方的秋景主要为枫香树的红叶。也有充作行道树的
植物栽培：
种子采集：枫香花单性，雌雄同株，头状花序。雄花序常数个集生成总状，雌花序单生。4月上旬开花，10月下旬果实成熟。果穗球形，径2．5～3．5厘米，由多数蒴果组成。每一蒴果仅有1～2枚可孕的黑色种子，顶端具倒卵形短翅，不孕种子为黄色，较淡，无翅。果实成熟后开裂，种子易飞散。当果实由绿色变成黄褐色而稍带青色、尚未开裂时击落收集。果穗采集后在阳光下晾晒3～5天，其间用木锨翻动两次，蒴果即可裂开，取出种子（此时的种子含有大量杂质），然后细筛将杂质除去，得纯净种子。以鲜果重量讲，出种率为1．5%～2%。种子袋藏，置于通风干燥处。
圃地选择：枫香对土壤要求不严，但土壤过于粘重时，幼苗易发生根腐病。所以育苗地最好选择靠近水源，交通方便，土层深厚、疏松、较肥沃，pH值5．5～6．0的砂质壤土，最好前茬是水稻田，以减少病害发生
播种育苗：枫香播种可冬播，也可春播。冬播较春播发芽早而整齐。皖南近年来播种时间都选在春季3月10～20日之间（因枫香种子籽粒小，播种前可不进行处理）。
播种量： 枫香种子籽粒小，千粒重为3．2～5．6克，每公斤种子18～32万粒，场圃发芽率20%～57%，播种量为每亩0．5～1．0公斤（条播每亩为0．5～0．7公斤，撒播每亩为1．0公斤）。 播种方法： 可采用条播或撒播。 条播：行距为20～25厘米，沟底宽为6～10厘米，播种时将种子均匀撒在沟内。撒播：将种子均匀撒在苗床上。播种后覆土，可用筛子筛一些细土覆盖在种子上，以微见种子为度，并在其上覆一层稻草。也可不覆土，直接在播种后的苗床上覆盖稻草或茅草，用棍子将草压好，以防风吹。苗木出土前要做好保护工作，以防鸟兽危害
病虫害防治：枫香幼苗适应能力强，一般情况下不会发生病虫害。只在揭草以后，由于苗木幼嫩，短期内易受病虫危害。可在幼苗揭草一周后，使用2000倍百菌清喷雾防治。以后可根据苗木及有无病害发生等情况，隔20～30天喷800～1000倍液多菌灵，或1000倍百菌清防治；有虫害发生时，可喷1000倍液早胺磷进行防治
