颜色鲜艳、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水冲之，精华一样可以
释出。能够清热解毒，美白祛斑，滋润皮肤，除皱消斑，清除口腔异味，增强光泽，防紫外线照射，紫罗兰对呼吸道的帮助很大
，对支气管炎也有调理之效。可以润喉，以及解决因蛀牙引起
的口腔异味。紫罗兰的不仅赏心悦目，还可以制成花茶，沁心沁脾。
紫罗兰花茶功效与作用一：紫罗兰花茶具有消除疲劳、帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清
热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血的功效。
紫罗兰花茶功效与作用二：紫罗兰花茶具有排毒养颜、降脂减肥，逸肝脏，消除眼睛疲劳的功效。
紫罗兰花茶功效与作用三：紫罗兰花茶具有保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎的功效。[2]
紫罗兰花茶功效与作用四：紫罗兰花茶具有美白功效。
提醒：适宜搭配玫瑰花、薄荷、金盏花、迷迭香、桂花等。
味道甘而甜，有点像甘草。
品种园艺品种甚多，有单瓣和重瓣两种品系。重瓣品系观赏价值高；单瓣品系能结种，而重瓣品系不能。一般扁平种子播种生长的植株，通常可生产大量重瓣花；而饱满充实的种子，大多数产生单瓣花的植株。花色有粉红、深红、浅紫、深紫、纯白、淡黄、鲜黄、蓝紫等。在生产中一般使用白花、粉花和紫花等品种生产切花。
主要栽培品种有白色的“艾达”（Aida）、淡黄的“卡门”（Carmen）、红色的“弗朗西丝克”（Francesco）、紫色的“阿贝拉”（Arabella）和淡紫红的“英卡纳”（Incana）等。依株高分有高、中、矮三类；依花期不同分有夏紫罗兰、秋紫罗兰及冬紫罗兰等品种；依栽培习性不同分一年生及二年生类型。
紫罗兰的花有单瓣、重瓣，花色丰富鲜艳，具有芳香。紫罗兰的花期因品种的不同而不同，常见的种类有：
1. 春紫罗兰。花期4~5月份。
2. 夏紫罗兰。花期6~8月份，可分为矮、中、高三种类型，生长期100~150天，是典型的一年生花卉。
3. 秋紫罗兰。花期7~9月份。植株为中间型。[3]
习性紫罗兰又名草桂花，原产欧洲南部，此花喜冷凉的气候，忌燥热。喜通风良好的环境，冬季喜温和气候，但也能耐短暂的-5℃的低温。花芽分化的适宜温度为15℃，对土壤要求不严，但在排水良好、中性偏碱的土壤中生长较好，忌酸性土壤。紫罗兰耐寒不耐阴，怕渍水，适生于位置较高，接触阳光，通风、排水良好的环境中。切忌闷热，在霉雨天气炎热而通风不良时则易受病虫危害。要求肥沃湿润及深厚之壤土；喜阳光充足，但也稍耐半阴；施肥不宜过多，否则对开花不利；光照和通风如果不充分，易罹病虫害
