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营养价值 梨营养价值较高,除含有80%水分以上,含糖量大都在8%以上,很多达20%左右。每100g鲜果含蛋白质0.1g,脂肪0.1g,碳水化合物12g,钙5mg,磷5mg,铁0.2mg,胡萝卜素0.01mg,硫胺素0.01mg,核黄素0.01mg,尼克酸0.2mg,抗坏血酸3mg。
栽培技术
西昌梨树苗对环境条件的要求
①温度。西昌梨树苗喜温,生育需要较高温度,休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃,白梨及西洋梨约为7-15℃,沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时,根系开始活动,6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上,梨芽开始萌动,气温达10℃以上即能开花,14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同,原产中国东北部的秋子梨极耐寒,野生种可耐-52℃低温,栽培种-30 —-35℃;白梨类可耐-23 —-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度,现蕾期为-5℃,花序分离期为-3.5℃,开花期1-2天为-1.5 —-2℃,开花当天为-1.5℃。
②光照。西昌梨树苗为喜光果树,年需日照在1600-1700小时之间,梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx),光饱和点约为54000勒克斯(lx);
③水分。西昌梨树苗生育,需水量较多。蒸腾系数为284-401,每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右,低于10g时,即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差,沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长,降至12%则根系生长受抑制;
④土壤。西昌梨树苗对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土最为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广,pH值在5-8.5范围内均能正常生长,以pH5.8-7为最适宜;梨树耐盐碱性也较强,土壤含盐量在0.2%以下生长正常,达0.3%以上时,根系生长受害,生育明显不良。一般杜梨要求偏碱,而沙梨和豆梨要求偏酸。
管理技术
防治病虫害--黑星病
主要采取消灭菌源、加强栽培管理和适时用药防治等综合措施。
⑴消灭菌源:秋末、冬初清扫落叶和落果,早春西昌梨树苗发牙前结合修剪清除病梢、病叶和病果,并加以烧毁。也可于发病初期及时摘除病梢或病花丛,可以减轻病害的发生。
⑵加强栽培管理: 西昌梨树苗生长衰弱,易被病菌侵染,因此,增施有机质肥料,可增强树势,提高抗病能力。
⑶适时用药防治: 西昌梨树苗区由于黑星病发生较早,应在梨树接近开花前和花落三分之二时各喷一次药,以保护花序、嫩梢和新叶。以后可根据降雨情况,间隔15--20天用药1次,前后约用药4次。北方梨区,一般表面次喷药在5月中旬(自梨萼片脱落后,病梢初现期),第二次在6月中旬,第三次在6月末至7月初,第四次在8月上旬。药剂可选用:1:2:200波尔多液;40%拌种双可湿性粉剂1:1000倍液;50%多菌灵可湿性粉剂1:800倍液;70%甲基托布津和50%退菌特可湿性粉剂1:600--800倍液。
公司介绍
熊岳镇位于辽宁南部,是全国嫁接葡萄苗木专业繁育基地。基地于1983年在中国农业科学院果树研究所专家的指导下,在全镇最先开始种植葡萄苗,在种植成功后又把苗木繁育技术传授给农民,31年来带领着全村、全镇农民不断扩大苗木种植面积,现基地每年繁育贝达嫁接葡萄苗木1000万株,在每年10月中下旬全国各地大量客户来基地购买苗木。本基地所销售的葡萄苗以品种纯、质量好受到了全国客户的一致好评,熊岳镇葡萄苗已成为全国葡萄苗行业内公认的领跑者。2005年10月,经科协批准,成立了唯一的葡萄苗协会,2006年7月本基地被科协确认为葡萄技术协会,使全镇葡萄苗的繁育、销售步入正规化;2013年9月,葡萄苗种植专业合作社在工商局正式注册,并注册商标为“辽宁果树苗木专业合作社葡萄苗”。本合作社繁育苗木全部为嫁接苗(贝达砧木),露地嫁接的葡萄苗嫁接早、生长周期长、木质化程度高、成熟度好,客户购买种植后,苗木长势旺、坐果快、成活率高。
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