槐米中的多糖在抗病毒、降血糖、抗衰老、抗凝血等方面均有一定的作用，探讨了槐米中多糖的提取和纯化工艺，对粗多糖的脱蛋白方法进行了选择，旨在为槐米中多糖的开发利用提供参考。槐花性味苦、微寒，用于便血、吐血、肝热目赤、头痛眩晕等。槐花中含有丰富的芦丁等物质，还含有少量的槲皮素和山奈酚，目前国内外对槐花的研究主要集中在黄酮类化合物的提取、抗氧化活性、治疗疾病以及芦丁、脂肪酸等的分析方面。
国槐的种子是其繁殖器官，其贮藏物质是国槐幼苗生长的养料和能源，它的分布影响种子的生理特性，决定国槐种子的利用价值。国槐种子中蛋白质含量高，其次为糖类、脂肪；各种化学成分的分布存在较大差异。目前，国槐的栽培变种有龙爪槐、五叶槐、聊红槐、金枝槐、金叶槐、紫花槐等，国槐及其变种在园林绿化中应用越来越广，对它们的研究层面也逐渐提高，也决定了国槐作为绿化树的地位，使国槐价格不断升高。
