金手指葡萄，著名葡萄品种日本1982年杂交育成，1993年登记注册，属欧美杂交种。因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。
植物学性状：嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛密。成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，锯齿锐。叶柄洼宽拱形，叶柄紫红色。一年生成熟技条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。
果实性状：果穗中等大，长圆锥形，着粒松紧适度，平均穗重445克，最大980克，果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄白色，平均粒重8.5克，最大可达13克。每果含种子0～3粒，多为1～2粒，有瘪子，无小青粒，果粉厚，极美观，果皮薄，可剥离，可以带皮吃。含可溶性固形物18～23%，最高达26.1%，有浓郁的冰糖味和牛奶味，品质极上，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运性好，货架期长。
生长结果习性：根系发达，生长势中庸，新梢较直立。始果期早，定植第二年结果株率达98%以上，结实力强，667平方米产量 1500千克以上。三年生平均萌芽率85%，结果枝率90%，平均每果枝1.8个果穗。副梢结实力中等。在山东平度地区，4月7日萌芽、5月23日开花、8月初果实成熟，比巨峰早熟10-15天。比美人指近一个月。
抗逆性、适应性：抗寒性强，成熟枝条可耐－18℃左右的低温；抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生；抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格。花期对异常气温适应性极强。全国各葡萄产区均可栽培，特别适合城郊、工矿、经济开发和旅游观光区栽培，也适合保护地和庭院、盆景栽培，均具有较高的经济效益和观赏价值。
栽培技术要点：幼树期易徒长，因此要早摘心，重摘心，严格控制生长，应将80%的新梢粗度控制在0.8～1.2厘米之间，才能增加大穗比例，667平方米产量控制在2000千克左右。
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