鼠尾草是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，花蓝色至蓝紫色。鼠尾草有许多不同的用途与功效，它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草，药用鼠尾草。在欧洲的部份地区，会栽种鼠尾草用来萃取精油。
食用价值:鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。由于鼠尾草不耐高温，也不宜长时间烹制，所以应在烹制过程即将结束的时候再加入鼠尾草。
鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。
营养成分：每1克鼠尾草中，含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。鼠尾草是一种多年生芳香植物，结合了20多种植物的药性，因其药性而闻名，在西方被当作万能药。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。
鼠尾草能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶，散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，孕妇应避免使用。
意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的独特风味，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在 香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。
功能主治:清热利湿；活血调经；解毒消肿。主黄疸；赤白下痢；湿热带下；月经不调；痛经；疮疡疖肿；跌打损伤
种子繁殖:可在春季和初秋播种。播种前为提高出苗率以及早出苗，可先将种子用50℃温水浸泡，待温度下降到30℃时，用清水冲洗几遍后，放于25～30℃恒温下催芽或用清水浸泡24小时后播种。直播或育苗移栽均可。由于鼠尾草种子小，宜浅播。播后要覆盖薄土，并要经常洒水，以保持土壤湿润。
狭叶薰衣草，又名薰衣草、真薰衣草、英国薰衣草，是唇形科，薰衣草属的一种灌木。原产于地中海地区的西部，主要产于西班牙北部的山脉与比利牛斯山脉。
薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。薰衣草还有“芳香药草”之美誉，适合任何皮肤，促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹，平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕，舒缓压力，松弛神经，帮助入眠，解除紧张焦虑，也可治疗初期感冒咳嗽，也可逐渐改善头痛，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用，也可以沐浴时使用，也可放置于衣橱内代替樟脑丸。
薰衣草易栽培，喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，栽培的场所需日照充足，通风良好。播种到开花（或采收）所需的时间:18～20周。熏衣草宜用大型容器栽培。但盆栽时为预防过湿可选用陶盆或较小的塑料盆，不宜使用大盆，除非已生长到相当的大小。
狭叶薰衣草具有强烈的香味。叶为常绿性，叶长2－6厘米，叶宽0.4－0.6厘米。花色为粉紫色（薰衣草色），花序为穗状花序，着生在枝条顶端，花序长2－8厘米，花序下有一枝细长且无叶的茎，茎长10－30厘米。
狭叶薰衣草虽然被称为英国薰衣草，不过并不是英国原产的植物。以前认为薰衣草（Lavandula officinalis）与狭叶薰衣草是两种不同的植物，新的研究则认为两者是同一种植物，而将薰衣草的学名Lavandula officinalis处理为狭叶薰衣草的同种异名。
这是常见的观赏植物。它鲜艳的花色、香味和需水量低的存活能力，使它成为受欢迎的植物。它在常湿环境中不易成长。它相当耐寒.
除了作为观赏植物外，它的花和叶也能作为中草药，可制成薰衣草精油或草本茶（香草茶，herbal tea）。它的花也能作为药膳，一般都和法国香草混合，称为herbes de Provence。
薰衣草精油，以基底油（carrier oil）稀释后，通常用来作为按摩疗法的弛缓剂（relaxant）。家庭用的包括化妆品、装有薰衣草花或精油的香薰眼枕、沐浴香薰油等，都是用来使人放松的产品。
