农历腊八节那天，天气有点冷。赶到山东省栖霞市西城镇天瑞家禽养殖场时，老板潘明胜正在紧张忙活着。
库房内整整齐齐地码着50多筐鸡蛋,旁边围满了人，都是来买鸡蛋的。他们中有来自招远、龙口的超市供应商、鸡蛋贩子，还有周边村的老百姓。“蛋都是今天的，大家伙也都有份，不要忙不要急。”一边张罗着买卖，老潘一边维持着秩序。
半个多小时，所有的鸡蛋销售一空。“收成肯定不错吧？”，面对笔者的询问，老潘美滋滋地说：“那是肯定的,现在价格比较稳定，一天五六千块钱。”喜悦之情，溢于言表。
收拾妥当之后，老潘带领我们走进了他的现代化鸡舍内。鸡舍内并列放着4排鸡笼，近20000只鸡正在悠闲地吃食、打鸣，不时有鸡蛋滚落出来。
“这么大的鸡舍，得多少人管理啊。”
“别看面积大，但我的鸡舍用的全是自动化设备，从消毒、引风、降温，到上料、刮粪、捡蛋，全是机器自动作业。所以，只需要两个人定时进来操作一下，就可以了。”
老潘的话绝不是戏言。正在一边进行检疫的栖霞市畜牧局工作人员介绍，他的这套设备，在栖霞属一流，在全省也是非常先进的，一个棚30多万元，是真正的科学养殖。
“设备好是其次，关键是咱养鸡用的饲料好。”参观完了鸡舍，老潘带领笔者来到了他的鸡饲料仓库。
仓库内，整齐码放着新鲜的玉米、豆粕、豆油等原料，却见不到半点那种现成的饲料。“我们喂的鸡食，都是现场加工的，从不用现成的。”一边的工作人员介绍到，他们采购原料一次只买一周的量，从而最大程度地保证了饲料的新鲜。
“不怕麻烦？”笔者问老潘。“不怕麻烦，这也是我们的特色。”老潘乐呵呵地说：“这就跟我们人吃饭一样，每顿饭都现吃现做，那肯定可口了。我们对待鸡也是一样，配料现用现买，鸡食现吃现做，这就保证了饲料的新鲜。鸡吃上新鲜饲料，下的鸡蛋质量也是一流的。周边村的老百姓从来不到商店买鸡蛋，都到我这里来买，就是较好的说明。”
创业几年来，老潘的养殖场也经历了起起伏伏。据了解，老潘的蛋鸡养殖场年存蛋鸡5万余只。2011年鸡场刚建成，鸡蛋价格就开始大幅下滑，整整一年都是赔钱，但他硬是咬着牙关闯了过来。如今，老潘的养殖场每天产蛋3000多斤，产品供不应求。潘明胜介绍说，新的一年他计划建一个有机肥厂，做足循环经济链条，服务好周边百姓。
王强 言芳 海超
