“不勤快、不细心管理,肯定养不好鱼!”
杨秋华养殖草鱼年头不算长,只有9年,不过,他接触水产,却是从小已开始。他告诉南方农村报记者,自他记事起,父亲就已经开始养鱼,池塘是村小队分给家里的几亩塘。从小的耳濡目染,他对水产养殖颇有兴趣。在外从事数年建筑行业后,事业已小有进展的杨秋华,在外人不理解的目光中,回到中山市三角镇,包塘养鱼。
“觉得水产才是我的根。”杨秋华回来后一直都是主养统鲩,养殖面积30多亩,这几年其草鱼平均亩产6000多斤/年,在行业中属于中上水平。
“其实不论哪个行业,不勤快,哪能把事情做好,我们水产养殖行业尤其需要这样。水产行业中,导致鱼发病死亡的因素众多,不勤快,不细心管理,肯定没办法养好鱼。”杨秋华表示,养鱼,不是包口池塘,放点鱼苗,一日三餐投喂饲料就行,而是要把一系列的繁琐细节工作做好。每天早上起来,他都需要先巡一两遍塘。
“要注意的事情很多,水色、溶氧、天气、鱼的活动情况,水源如何,是否方便进水、周边养殖户的情况,这些都要在巡塘的时候了解清楚,以作判断,决定今天的投料及其他工作。”杨秋华每天巡塘后,都会在日历本上详细记下池塘的情况,包括水温、天气、水质等。根据巡塘结果,开始一天的投料工作。
杨秋华对投喂的饲料把控比较严,鱼规格小于1斤/条,1天的投喂量不超过鱼体重的3.5%,规格大于1斤的,投喂量不超过鱼体重的3%,并以半小时内吃完为准。“严控饲料,主要是为了避免浪费饲料,减少水质污染。但投喂量要把控好,不能让鱼饿,也不能过饱。”投喂完饲料,他会详细记录饲料的投喂量、投喂时间、摄食情况等。
除了养殖情况,杨秋华还随时记录各个时间段的鱼价。“养得好,还得卖得好,这才能获得较好的效益。”为了能把控好市场价格,杨秋华经常与鱼中、收购商联系,除了了解价格,还借助鱼中、收购商、厂家业务员“之眼”,了解整个行业的养殖形势,从而调节自己的养殖计划。“如果预判后市价格好,则投放大规格鱼苗,缩短上市时间,如果预判后市不好,则会选投小点的鱼苗或做其他的改变。”
杨秋华告诉南方农村报记者,其实每个养殖户的养殖条件不同,养殖习惯也不一样,通往养殖成功的道路只能通过自己摸索,别人的经验和技术仅能做参考。他说,“做记录,一是要计算饲料成本养殖成本,二是可方便总结全年的养殖情况。”根据记录的数据,他可摸索出更适合自己的养殖方式,选出更准确的投喂量、投喂时间,掌握出鱼时机。
记者 吴耀华
