2月1日，2018年先进期（总第九期）柯木塱养猪沙龙在梅州市隆重举办，本次沙龙由广东省养猪行业协会、梅州市养猪行业协会联合主办，养猪信息网承办，主题为“疫病风险与环保风暴，猪企如何重出突围。”
广东省养猪行业协会会长吴秋豪、梅州市养猪行业协会会长杨维东出席了本次沙龙，农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）樊福好研究员、华南农业大学吴银宝教授、曾振灵教授、养猪信息网刘红刚主编，以及梅州市最具规模的近30家养猪企业代表参加了本次沙龙活动。
冬春季节猪场的疫病防控一直是困扰许多养猪人的一个难题，昼夜温差大、猪群应激大、疫病多，这个时候要如何做好猪场的疫病防控和生产管理？在疫病日益复杂的情况下，又该如何的正确使用抗生素等药物？
而近年来，随着环保政策实施力度的不断加大，各地猪场正面临着新一轮的优胜劣汰。相比养猪业面对的市场波动、疫病防控等传统风险，环保更成了一个决定猪场是否能继续存在的严峻问题。环保拆迁、粪污资源化利用、病死猪无害化处理、环保税……面对不断袭来的猪业环保风暴，养猪企业如何有效应对这些挑战，突出环保重围？
梅州是粤东养殖大市，近年来随着梅州养猪业的迅速发展，猪场污染物排放量占比也在快速上升。近年梅州掀起一轮整治“风暴”，关闭禁养区内猪场，推行标准生态规模养殖模式。但是，由于多种因素的制约，许多猪场的环保处理仍面临着很大的问题，如何补上这一块短板?
参加此次沙龙的专家和猪场代表，围绕以上问题进行了深入的交流探讨。详细内容请留意养猪信息网后续报道。
“柯木塱养猪沙龙”，“柯木塱”，即广州天河区龙洞柯木塱，是养猪产业博览会（广州）举办地点，该博览会目前已成功举办了43届。“KML Salon”中的“ KML” ，是柯木塱汉语拼音先进字母，也是英语“知识Knowledge”、“管理Manage”和“学习Learning”的先进字母。
