8月27日，笔者来到泸州市江阳区通滩镇国光村返乡青年冯祖全的鹌鹑养殖场，还未进入场内便听到鹌鹑“啾啾”的叫声。走进养殖房，一排排铁笼内挤满了鹌鹑，正在你争我抢地啄食。正在清捡鹌鹑蛋的冯祖全提起反乡投资30余万元的鹌鹑养殖，脸上立刻写满了兴奋：“鹌鹑养殖可说是最适合一般农户的养殖业，一是生长快，周期短，一只鹌鹑从出壳到产蛋只要35天左右；二是市场前景广阔。这不，去年9月投产现在，我就实现纯利尽11万元。按目前的市场行情，单靠卖鹌鹑蛋一年赚15万应该不费力。”
聪明好学 小小年纪手握技能返乡创业
今年21岁的冯祖全是江阳区通滩镇国光村五社人，他15岁初中未毕业就跟随父母到广东打工。为了将来成家立业后能有一技来养家糊口，父母并没有让他去建筑工地打小工，而是花钱把他送到一家在佛山市都较知名的喷粉厂学习喷工技能。
冯祖全虽然文化不高，但他却很吃得苦，厂里的活他从不推三阻四，这也让他在短短半年内就学会了别人往往要一年还掌握不到的技能。他也破例由学徒工直接晋升为喷工班长，月薪一度达到6000元以上。这对一个外出务工只有一年不到，年龄只有16岁的小青年来说，已经是令人羡慕了。
2010年8月，干了两年、已经成为喷工技术能手的冯祖全却作出了一个决定，辞职返乡回泸州养殖鹌鹑，他想要自己创一番事业。原来，此前的2010年5月的一天，他从央视《致富经》栏目上看到一个靠养殖鹌鹑走上致富路的故事后，就深受启发，而他在泸州的一个亲戚就是养殖鹌鹑致富的先进人。
回到泸州，他就义务加入到了亲戚的养殖场中来。由于冯祖全肯干，特别是鹌鹑幼苗到下蛋这20多天，为避免成僵鹌鹑，每间隔10分钟就要将挤在一起的鹌鹑分开，一天24小不间断，且要持续20多天，这样的劳动强度很多人躲都来不及，冯祖全却找到自己的亲戚，主动愿承担12个小时的工作量。“这一分苗工作，不只是负责赶开，我也从中掌握了鹌鹑从幼苗到下蛋期间的养殖和综合管理技能。”冯祖全欣喜的告诉记者。
由于冯祖全肯学肯干肯吃苦，深得其亲戚的厚爱，他的亲戚从用药、消毒、打预防针等，都毫不保留地让冯祖全全部掌握，并表示以后回家创业，在鹌鹑蛋的销售上全包。
2011年6月，冯祖全向亲戚提出辞职回家，并在父母的支持下，投资30余万元，建成了500余平米的标准化养殖场地，购买了食料粉碎机，自己加工食料，并于8月从成都购回了首批3万余只鹌鹑苗开始了自己的创业历程。冯祖全也成为了江阳区先进个也是最年轻一个走养殖鹌鹑致富的返乡青年农民。
人小鬼大 鹌鹑养殖带出三份收益
“我的鹌鹑养殖所需的饲料自己买回原料加工、鹌鹑蛋自己开店批发销售、鹌鹑粪便长期供应给一蔬菜专合社，鹌鹑养殖实际上给你带来了三份收益。”在冯祖全的养殖场里，他一边捡着鹌鹑蛋不无喜悦地告诉记者说。
去年9月，冯祖全的鹌鹑蛋开始上市后，他的3万余只鹌鹑平均每天可产蛋量达到90公斤。由于量大，冯祖全的鹌鹑蛋不可能零售，只能以出厂价4.5元每斤给商贩，且还要给送到商贩门市。但冯祖全发现，商贩倒手卖给前来购买的餐厅、火锅店等，价格虽为批发，但每斤却是6.5元甚至7元。
冯祖全看在眼里，喜在心头。在将鹌鹑蛋卖了一个月给商贩后，去年10月，他就自己在泸州城里开了一家鹌鹑店。他给记者算了一笔帐，门市月租金加上1个门市员工资，每月支出3500元。而他一月下来的2700公斤鹌鹑蛋却要比卖给商贩要多收入5000多元，自己也要多赚2000元，一年下来，就是2万多元。在冬季时，价格每公斤还高出2元左右。
养殖鹌鹑，粪便处理是个问题。在未养殖之前，冯祖全就考虑到了这一点。与国光村毗连的沱江边的魏坝村，这两年成功跻身于泸州市万亩无公害蔬菜核心基地，并成立了专合社来提升品牌打造。为此，养殖初期，冯祖全就与魏坝蔬菜专合社达成了协议，鹌鹑粪便全部有偿提供给合作社社员经过沼气池发酵处理后种菜，每百斤5元。现在，冯祖全的3万多只鹌鹑拉的粪便每都在2000斤左右，一月下来，冯祖全靠鹌鹑粪便就可收入3000元。
为降本增效，在鹌鹑饲料选择上，精明的冯祖全自己购买了食料粉碎机，买回鹌鹑所需的粮食及微量元素自己加工。“自己加工的饲料，不但质上有了保证，也减低了养殖成本。”冯祖全说。他告诉记者，现在市场上80斤鹌鹑饲料，买回家至少要投1.3元每斤，而自己就近买原料，每斤饲料的成本算下来，只有0.98元，每斤少4角。现在，他的3万多只鹌鹑一月所需饲料近4000斤，自己加工配料每月就可节省近1600元。一年下来，就近2万元。
“搞养殖，除了本身技术过硬，只要精打细算，一年3万多只鹌鹑赚20万是绰绰有余。”冯祖全不无肯定地说。
