冬季气温虽低，但除新生仔兔外，兔舍温度并不要求很暖和，但要求其温度要相对稳定而不能忽冷忽热。在冬季，獭兔生长的较佳温度应为15~25℃，过冷过热对其生理机能均有较大影响，一般不要低于10℃、高于29℃。
增加饲养密度，靠兔体散热增温;仔幼兔切勿单笼饲养，仔兔必须移至保暖的房间内。
室内养兔时要关好门窗，防止贼风侵袭;室外养兔时，笼门上应挂好草帘，以防寒风侵入。尽量使通风量减少到最低限度，以便保存兔体产生的热量。
充分而合理的光照是獭兔正常生长发育的必备条件，一般多采用人工光照和自然光照两种方法。可在兔舍前后覆盖透明塑料薄膜，以充分利用太阳光照，尽量增大室内采光量，实现人工增温。獭兔在每天光照12~16小时的情况下，可获得良好的生产性能。有条件的还可在舍内安装供热设备，如暖气、电热器、火炉等。
加强饲养管理
增补饲料供应量。冬季因气温低，兔子消耗热量多，所以不论大小兔每天喂料量应比平时高20%~30%，适当增加高能量饲料的比例。另外，冬季因缺乏青绿饲料，易发生维生素缺乏症，应设法饲喂一些菜叶、胡萝卜、大麦芽和块茎状饲料等，以补充维生素的不足。
粉料要加入少量豆渣或糠麸，用温水拌湿后再喂，并做到少喂勤添，以防剩料结冰后食用。
采用粗粉料饲喂时要合理湿拌。粗粉料要混合搅拌均匀，喂前按1∶1用温水拌湿，一般掌握手抓握湿料时以手指间渗水不下滴为度，现用现拌，一次不宜多拌，以保持饲料的新鲜性、适口性。
搞好兔舍卫生和越冬驱虫
冬季特别要注意搞好兔舍环境卫生，定期对兔舍进行消毒。消毒要用两种以上消毒药轮换消毒，以防产生耐药性;兔舍要勤打扫，每天清除粪便、污物，用生石灰防潮，保持舍内清洁卫生干澡，以防粪尿堆积，减少氨气、硫化氢等刺激性气体的产生，防止鼻炎、肺炎等呼吸道疾病。另外消毒要认真，要保持兔舍干燥。为了保温，冬季兔舍密闭性增加，但通风不良，氨气、硫化氢、二氧化硫等有害气体增多，易诱发獭兔患眼结膜炎、鼻炎等病，因此，要安装通风装置，并加强自动通风，可于每天中午11点至下午2点打开门窗，利用自然风换气，按气味大小随时掌握。为了使獭兔安全越冬，增强体质，越冬前(秋末)应用伊维菌素或阿维菌素、驱虫净等药物，采取注射或拌料服用的方法，对所有成兔和幼兔进行一次体内外寄生虫的驱治，以防寄生虫病的侵袭和危害。
