本社专业养殖员有十多年的经验，本社所养黄沙鳖，采用人也可食用纯天然山水放养。俗话说“一方水土养育一方人家”，在这得天独厚的放养环境下，这里的黄沙鳖营养价值大增，是其一大特色。
本社在养殖中，在幼鳖孵化之后，整个生长过程都处在露天池塘环境中，喂以当地小鱼，天然饲料，严格控制所有鳖必须经过两个冬天以上才能上市，因而具有野生鳖的风味，属于“生态鳖”养殖。是“无公害”、健康、安全绿色甲鱼。
主营生态成品黄沙鳖、山泉黄沙鳖、仿野生黄沙鳖、黄沙鳖苗、鳄龟，公司位于中国广西桂平市广西桂平市社坡镇沛源龟鳖专业合作社。桂平市沛源龟鳖专业养殖合作社本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
黄沙鳖苗主要特征为：（1）稚鳖（3-50g)：外观形态近似圆形，背部随脊椎隆起，表皮外观呈橄榄绿色或土黄色，分布有清晰可见的黑色斑纹，沿脊椎两侧对称分布有相同数量弯曲排列的皱褶线，裙边宽厚且边缘呈金黄色，腹面呈橘红色上有清晰对称排列的黑色斑块，数量一般为7对～8对。（2）幼鳖（51g～150g）。外观形态近似圆形，随个体的生长，背部逐渐趋向扁平，体表外观颜色逐渐转呈浅黄色，分布的黑色斑块变大变浅，腹部颜色逐渐变为浅黄色，原有的黑色斑块也随个体的生长消退为暗纹状黑灰色斑块，裙边宽厚，边缘呈金黄色。
食用价值：
在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。
药用价值：
鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
生态养殖：
保存方法：
建议2~10℃冷藏为宜。可保存3~4天，若要延长保存时间，请将甲鱼连塑料盒一起浸没于清水中，3至5秒后取出，倒空塑料盒内的清水，冷藏，可继续保存3~4天。
甲鱼美食：
经典做法一：清蒸甲鱼黄沙鳖
制作材料：甲鱼1只（ 750g左右），葱姜
各5克，绍兴酒5克，盐5克
制作方法：甲鱼清洗后，放在碗或盘内，放入姜、葱、盐、绍兴酒，入锅，隔水中火蒸70分钟，取出即可食用。
特 点：原汁原味，肉质鲜美软糯，保持高品质甲鱼鲜味醇厚的原有风味。适宜各种人群，可增强体力，有提高耐疲劳、耐缺氧、耐寒冷的作用。
经典做法二：虫草甲鱼黄沙鳖汤
制作材料：甲鱼1只，高汤750克，冬虫夏草5克，火腿25克，西洋参5克（切片），葱5克（切段），姜5克（切片），绍兴酒10克，盐15克，食用油5克，胡椒粉少许。
制作方法：①锅内加入清水1500克，煮沸，放入甲鱼。再次煮沸，去血沫。②取出甲鱼洗净杂质。③取炖盅，放入甲鱼，倒入高汤1000克。再喷入绍兴酒，放入西洋参、冬虫草、火腿及姜葱，盖上炖盖。以保鲜膜封住盖口，放入蒸笼，蒸60分钟。④取出炖盅，去除姜葱，加入盐、胡椒粉，再蒸5分钟。即成。特 点：汤鲜汁醇，补气养阴，清火除烦，养胃；具强身、健脾、安神、美白皮肤的功效，是女性四季适宜的滋补品。
特 点：汤鲜汁醇，补气养阴，清火除烦，养胃；具强身、健脾、安神、美白皮肤的功效，是女性四季适宜的滋补品。
经典做法三：枸杞炖甲鱼黄沙鳖
制作材料：甲鱼1只（750g左右），枸杞25克，葱姜各5克，绍兴酒5克，盐5克
制作方法：甲鱼洗净后，装入沙锅，加入葱姜及适量清水，用微火炖15分钟左右，去掉葱姜，除去浮沫，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。
特 点：清鲜香醇，滋补上品，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体抗病能力；有利于产妇恢复身体及提高母乳质量，还有养颜美容和延缓衰老的作用。
黄沙鳖美食评比现场
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带水草的养殖场
嘿，这是我们一年四季居住的地方，25度以上了，我们就从沙里钻出来了，冬天了，我们就不吃不动，开始冬眠。呆在这里真是好舒服！
我们的主食就是当地生猛的杂鱼，营养可丰富了。我们的主人可辛苦了，每天要到渔场里刮鱼给我们吃。
夏天到了，我们就出来晒晒背，活动活动。可开心了！
哇，快不行了，我们要生了啊，快爬上去吧，呵呵！
总算挖个洞生下来了，好累啊！伸个懒腰好舒服！真是谢谢我的主人！
