【真空冷冻干燥技术简介】：真空冷冻干燥技术简称FD技术，就是将食品冻结后，置于真空环境下，并供给一定的热量，使食品中的冰直接升华并排走，从而除去水分，获得干制品的一种高新技术，现广泛用于航空航天食品领域是所有干燥方法中最为先进的一种。
其特点如下：
1.复原性好、食用方便。可在1分钟内完全复原。
2.保留新鲜品的香味、形态、色泽。
3.营养成分95%保留。
4.不添加任何防腐剂，保存期更长。
【产品简介】：
1.春芽：春芽，也叫香椿头，是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养。春芽，是香椿树的嫩芽。香椿树，亦称：“椿树”，楝科，落叶乔木。树杆有胶汁，早春生嫩芽，呈黄绿色。鄂东各地均喜掐取嫩芽，炒肉，炒蛋或以香油拌食。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
2.松茸：松茸是高原野生菌，至今无法进行人工培育，它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，国内主要产于四川、云南、西藏、吉林等地，松茸菌肉肥厚，除具有香气、味道鲜美外，还含有较高的营养价值和特殊的药用效果。据分析，松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、不饱和脂肪酸。核酸衍生物、肽类物质等稀有元素，含人体必需的氨基酸8中。还含维生素B1、B2、C、D和钙、磷、铁、碳水化合物。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝。被称为“蘑菇之王”。
3.大脚菇：大脚菇又称白牛肝菌、山乌茸，是世界上名贵稀有的野生食用菌，“四大菌王”之一，是牛肝菌中最优秀的品种，至今仍无法进行人工培育，其生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，大脚菇不仅营养丰富，而且肉质肥厚、菌体粗壮、细嫩洁白、味道鲜香适度，是人们非常推崇的优质 食用菌，烹调后口味异常鲜美，是真正不可多得的美味佳肴。
4.苦笋：又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口。中国是食笋最早的国家之一，至今以有3000多年历史。苦笋拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品，目前，在日本、加拿大、韩国等地，已被不少人认为是餐餐必备，天天必食的蔬菜之一。
【配料】：1.春芽：30克 2.松茸：30克 3.大脚菇：20克 4.苦笋：25克
【食用方法】：1.将产品取出放入碗中
2.在冷水中浸泡
3.浸泡1分钟即可
4.将水倒掉后产品完全复原
5.烧、炖、炒和煲汤即可
公司介绍：
四川天成食品有限公司座落于古有“鱼来三江金天府，峨山沫水秀嘉州”之称的中国.四川.乐山市，是一家专业从事真空冷冻干燥食品FD食品开发、生产及国内外销售的中日合资企业。公司多年被四川省评为出口创汇先进企业，同时因其在带动农业产业化发展和农民致富方面的突出成绩，于2000年被列为“农业产业化省级重点龙头企业”。
四川天成食品公司成立于1995年12月，于1996年12月正式投产。公司原是日本天野实业株式会社投资的日本独资企业，原名为“四川乐山天成实业有限公司”，随着公司的发展，于2007年12月正式和四川蓝雁集团合资，更名为“中日合资四川天成食品有限公司”。
公司现有职工320人，总资产5，800余万元人民币，公司拥有生产厂房及附属设施面积占地面积15，000平方米，并在乐山市中区、峨眉山市建立了罗汉、临江、峨眉等七个蔬菜原料基地。目前，公司拥有四条真空冻结干燥生产线均从日本成套引进，性能良好，年产FD产品为200吨以上，产品除少部分国内销售外，主销日本及西欧、东南亚等十余个国家和地区。
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