

【产品名称】:松茸
【产品简介】:松茸是高原野生菌,至今无法进行人工培育,它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,国内主要产于四川、云南、西藏、吉林等地,松茸菌肉肥厚,除具有香气、味道鲜美外,还含有较高的营养价值和特殊的药用效果。据分析,松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、不饱和脂肪酸。核酸衍生物、肽类物质等稀有元素,含人体必需的氨基酸8中。还含维生素B1、B2、C、D和钙、磷、铁、碳水化合物。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝。被称为“蘑菇之王”。
【真空冷冻干燥技术简介】:真空冷冻干燥技术简称FD技术,就是将食品冻结后,置于真空环境下,并供给一定的热量,使食品中的冰直接升华并排走,从而除去水分,获得干制品的一种高新技术,现广泛用于航空航天食品领域是所有干燥方法中最为先进的一种。
其特点如下:
1.复原性好、食用方便。可在1分钟内完全复原。
2.保留新鲜品的香味、形态、色泽、复原后的松茸香味浓郁,色泽鲜艳,形态饱满,与新鲜品无太大区别。而普通风干松茸形态褶皱,色泽深黑,香气不足,与新鲜品有很大区别。
3.营养成分95%保留。通过检测,FD松茸的蛋白质、矿物质维生素等成分,与新鲜品相比,损耗不超过5%。而普通风干松茸的营养损耗最起码在50%以上。
4.不添加任何防腐剂,保存期更长,可达18个月之久。
【净含量】:30克
【食用方法】:1.将产品取出放入碗中
2.在冷水中浸泡
3.浸泡1分钟即可
4.将水倒掉后产品完全复原
5.烧、炖、炒和煲汤即可
【注意】:本品易吸潮,开袋后请尽快食用,密封保存。
公司介绍:
四川蓝雁集团旗下的 四川天成食品有限公司座落于古有“鱼来三江金天府,峨山沫水秀嘉州”之称的中国.四川.乐山市,是一家专业从事真空冷冻干燥食品FD食品开发、生产及国内外销售的中日合资企业。公司多年被四川省评为出口创汇先进企业,同时因其在带动农业产业化发展和农民致富方面的突出成绩,于2000年被列为“农业产业化省级重点龙头企业”。
四川天成食品公司成立于1995年12月,于1996年12月正式投产。公司原是日本天野实业株式会社投资的日本独资企业,原名为“四川乐山天成实业有限公司”,随着公司的发展,于2007年12月正式和四川蓝雁集团合资,更名为“中日合资四川天成食品有限公司”。
公司现有职工320人,总资产5,800余万元人民币,公司拥有生产厂房及附属设施面积占地面积15,000平方米,并在乐山市中区、峨眉山市建立了罗汉、临江、峨眉等七个蔬菜原料基地。目前,公司拥有四条真空冻结干燥生产线均从日本成套引进,性能良好,年产FD产品为200吨以上,产品除少部分国内销售外,主销日本及西欧、东南亚等十余个国家和地区。
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