简介
就是石桂鱼。形体扁平，肚腹宽阔，口大而鳞细，首和尾短。体形为黑色的斑彩，颜色鲜明的为雄性，稍微黑一些的为雌性，鱼背上有鳍刺。鱼的皮比较厚，肉很紧，肉中没有细刺。
性味
味甘，性平，无毒。
鳌花鱼，又叫鳍花鱼、桂鱼、鳜（guì）鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
功效主治
主治腹内恶血，杀肠道寄生虫，益气力，健身强体魄，补虚劳，另可益胃固脾，治疗肠风泻血。
适用人群
适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。
注意事项
吃鱼前后忌喝茶。
关于我们
鄂州市水特产经销批发商行经营螃蟹、鱼类、水产畅销消费者市场， 本公司是一家老店铺所有产品出自鄂州本地梁子湖,梁子湖被科学家称为“化石湖泊‘，系湖北省第二大湖，是全国十大名湖之一。湖面烟波浩淼，湖水清澈见底，梁子湖水一类水质占20%，2类水质占80%以上，其水质之好全国罕见，省内称冠。梁子湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。鄂州水特产水产经销的大闸蟹、清水蟹、螃蟹、海子、龙虾品种齐全、价格合理。鄂州市水特产经销批发水实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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