腊布红葱头炒排骨:增城腊布的红葱头香味浓郁，十分出名。腊布一带的村民做菜时总是少不了它，与肉类在一起烹饪是最好的组合。不仅可以去肉腥，还能提升肉类的香气，很多菜离开了葱头感觉就不是那么美味，金叶子推出的腊布红葱头炒排骨是用土猪排骨，炸熟后配制葱头汁炒匀，颜色红艳，香味扑鼻。
火龙果大家吃得多了，可火龙鱼大家吃过没?热锅，生油、姜葱、腊肉起锅片刻，倒入鲜虾，略炒，再倒入鱼块，炒几下，加入秘制的酱料，再倒入整瓶肉冰烧，盖上。烧5分钟，待烧开后盖边有蒸汽喷出，那是酒精，点着。大火煮约20分钟，放上葱花、香菜，可以上菜。
腊肉春笋:我自己用生态养殖的猪肉腌制的腊肉,每年就腌这么一次，知道腊肉并不健康，但喜欢吃，偶尔为之吧切是自己做的，搭配了含维C较多的红辣椒，还有优秀的蒜苗，抑制亚硝胺类有害物质的合成。今天是休息的一天，昨天加班的疲倦带到今天。上午忙乎乎的却没干什么，中午回家给老公做饭，辣椒炒腊肉和鸡蛋糕，鸡蛋糕做的比较失败，需要继续研究，85度的面包不错，中午吃饱饱，下午回到单位活动了一下，锻炼身体提高免疫力，晚上给老公下挂面，六点半俩不正经的跑到桂林路瞎溜达，茄合不错。
巴蜀人爱吃猪肉。今天，我们去六村小学，那里唯一的老师说要留我们在他家吃放，可是家里离学校有半个小时的路程。他打算把孩子们提早放了，领我们回去吃放。我们不依。最后，一二年级的小孩跑在了回老师家的路上，许久过后，拿回来一盘菜。全部都是猪肉，腊肉、鲜肉、香肠。恐怕，这是最高盛宴了!
宁乡花猪（）
