
为什么要买宁乡花猪肉?宁乡花猪肉有1500年的历史了,是四大名猪之一,猪肉肥而不腻,清新可口,并且有丝丝甘甜。青龙寨宁乡花猪养殖产业园全程进行产品数字溯源高科技养猪,从猪的出生到屠宰都可以通过二维码、网络等方式追溯到,甚至可以追溯到每头猪的家庭成员。青龙寨宁乡花猪全程无饲料无化学元素养殖,猪的食物有米、豆粕、玉米粉、红薯、白菜萝卜等,很多原始食物都是自己种植的,10月周期养殖安全又营养不含任何化学元素,所以宁乡花猪做的菜都是清香甘甜的。
宁乡花猪产业发展有限公司
长沙市宁乡县双凫铺镇合轩村 胡经理;15673100020
宁乡花猪产业发展有限公司成立于2012年4月份,是“宁夏花猪”的商标持有公司,养殖基地在宁乡县双凫铺镇轩合村,青龙寨花猪产业园位于宁乡总投资5000万元,占地480亩建设了集宁乡猪养殖示范、文化展示、产业开发和旅游观光为一体的原生态环保型、园林式景观型的青龙寨宁乡猪养殖文化园。建设猪舍以及配套设施共22000平方米,年出栏宁乡花猪10000头,常年存栏5000头。养殖区与参观区之间采用绿化带进行隔离,既美观,又达到现代化养殖防疫的要求。
宁乡花猪已经有1500余年的历史,早在明朝洪武年间就有“与他地产者更肥美”之称,正德皇帝南巡至湖南,品尝了宁乡花猪全猪宴,对其大家赞赏:“如此美味应一日一斤方好”,从此,宁乡花猪成了皇家贡品。至清朝嘉庆年间已是“无豕不成家,家家畜之”的盛景。1917年毛泽东到宁乡农村调查,在何叔衡家吃到用花猪做的红烧肉,自此与红烧肉结下不解之缘。宁乡花猪具有适应性广、早熟易肥、畜脂力强、肉质新嫩等特点。
无饲料原生态养殖 把猪肉的味道还给猪
这里所有的宁乡花猪都采用原生态的喂养方法,遵循传统养殖是宁乡花猪保持独特的原因之一,选取本地新鲜原料,煮熟饲养。宁乡花猪所吃的食物完全不含饲料和任何化学元素,并且猪的伙食很多都是自己种植的。长达十月精心饲养;全程绿色无污染饲养环境安全又美味。养殖区左侧为粪污处理厂,将最新建的大型沼气加污水处理器技术完美结合,完全达到粪污达到粪污的零污染。
数字养猪产品溯源 安全可全程监督
利用3G网络及有线互联网达到远程控制猪圈,内部温度、湿度,兼职数字化系统,实施GIS系统、GPS、互联网、猪耳芯片同步运作,让所有购物季关注宁乡花猪肉的人们都能"产品溯源"保证产品的品质及安全性。
在2012年期间,宁乡花猪产业发展有限公司进行了深入的产品开发,比如把宁乡花猪肉作为月饼,作为饼干还有火腿肠等,口味独特包装堪比奢华,是作为湖南特产的高端食品,宁乡花猪品牌推广,欢迎个体户以及商超卖场还有单位进行团购。