体形高大,四肢粗壮,体质结实,毛色全黑,嘴筒长直,耳大下垂,额有纵皱,背长腰直,胸浅腹平,四肢粗壮,具有适应性强,繁殖率高等特点,还具有胸椎数比一般猪多1-2个的独特形状。初产母猪窝产仔10头左右,一般年产两窝,肉质鲜嫩,胴体瘦肉率为50%左右。
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