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里岔黑猪营养食品

产品价格:
80.00元/千克
所属行业:
里岔黑猪
浏览次数:
686
最后更新:
2017-06-28 13:18
  • 公司名称:
  • 联 系 人:(女士)
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产品详细说明

  • 起订:5 千克
  • 供货总量:10000 千克
  • 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
  • 所在地: 山东 青岛市
  • 有效期至: 长期有效
等级:S新奇创意项目:报名类型:生猪品种:普通杂猪        传统的生猪养殖粪尿污染严重,只有转变养殖思路,才能养殖致富。生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新,是破解养猪业环保、安全、价格三大难题的有效法宝。同时,养殖场还制定了严格的消毒措施和免疫程序,从种猪管理到育肥猪生产均严格执行生猪无公害生产操作规程。”现在,赵海森正在建设生猪屠宰场、真空“里岔黑”猪肉加工场,并注册了“德福源”商标,完成了无公害产地和产品的申报,确保养殖场的所有猪肉都达到无公害农产品的要求,让人们真正吃到纯正的“里岔黑”猪肉。

 里岔黑猪肉质良好,肉嫩、味鲜和芳香浓郁。肌肉肉色(3.4)分级、大理石纹(2.6)分级、pH(6.2左右)、熟肉率(68.8%)较高,失水率较低(20%),其生长周期顺其自然,而肌纤维则较细,所以肉质细嫩。猪肉切面有特殊芳香气味,具有明显的大理石纹,口感酥嫩,鲜美多汁,胆固醇含量低,富含氨基酸,堪称顶级生态健康食品。

 

  里岔黑猪具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、屠宰率较高、瘦肉较多、肉质鲜嫩等特点,特别是肋骨数较多、体驱较长,尤属地方猪种的独特优点,是华北型猪中的一个宝贵“基因库”。