（1）虾苗个体大小均匀，体色透明，活力强。
（2）虾苗的触须要并在一起尖挺向前，尾扇要完全打开，腹节要较长。
（3）虾苗体表要干净，无寄生生物和损伤。南美白对虾。
（4）虾苗的肠胃饱满，胃呈橙红色，腹节肌肉宽度与肠道宽度之比应大于4：1。
（5）在静止状态下大部分虾苗呈伏底状态，受到水流刺激后有顶水现象。
截止2013年，南美白对虾仍是养殖效益较高的虾，特别是在南美白对虾的销售与与互联网的对接，也促进了南美白对虾的销量，使养殖可获得更好的经济效益。提高成活率2001年以来，南美白对虾养殖面积不断扩大，苗种的供应直接影响着这一养殖品种的发展，根据不断对南美白对虾育苗生产研究，现通过对生产中每一个技术环节及技术要点的总结，探讨南美白对虾淡化育苗生产及提高仔虾淡化成活率和苗种质量的方法。
南美白对虾三种套养模式
1、草鱼池套养南美白对虾
2、鲤鱼池套养南美白对虾
3、鲫鱼池套养南美白对虾，这三种养殖模式都是利用了水体的养殖空间及水体饵料资源，可以很好的控制水体中轮虫的数量，调节改善水质。但是需要注意的是在十月份要出池，否则水温低于十四度南美白对虾就会死亡，影响虾的产量，从而影响到池塘的经济效益。
