| 【商品名称】生态莴笋 【品牌】汤山百年绿源 【商品特点】脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，独特风味、品质优良，常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。 【储存方式】冷藏储存 【选购方法】选购莴笋的时候：应选择茎粗大、肉质细嫩 、多汁新鲜、无枯叶、无空心、中下部稍粗或成棒状、叶片不弯曲 、无黄叶、不发蔫的、不苦涩的。 【食用方法】莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜 | |
| 莴笋的存储 莴笋泡水保鲜法：将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口。 |
汤山百年绿源（北京）农业有限公司 位于京北小汤山优质果菜产区，常年供应有机食品,水果、有机蔬菜、干鲜菌类、高档海鲜、干果礼盒、有机杂粮，散养柴鸡蛋、油类礼盒、月饼等 系列送礼佳品.推动健康产业，保护生态环境，倡导公平竞争，坚持让利于农。
尊崇自然农耕概念，致力行销原生态有机食品，专业服务高品味消费阶层，为成功人士、知识阶层、社会名流、乐活一族等注重健康和品位的高素质群体，提供全新概念的有机食品配送及农业休闲服务。
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| 1 莴笋含钾量较高。 2 莴笋含有少量的碘元素。 3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。 莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌 对产妇有哪些益处 |
| 1. 准备材料：莴笋，白糖，醋。 2. 把莴笋切成薄片，加盐。 3. 抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。 4. 在腌莴笋的过程中，在碗中放入白糖。 5. 再倒入醋，我还加了点水。用勺子搅拌均匀。使白糖都融入醋中。 6. 将腌好的莴笋挤干水份。 7. 倒入搅拌好的糖醋，再腌十分钟即可。 8. 可以尝尝鲜了。 | |
| 1. 莴笋1根削皮洗净切片，猪瘦肉切薄片，肥肉切丝。 2. 姜一片切末，蒜苗切断。 3. 锅热注少量油，放肥肉丝煸炒。 4. 肥肉煸至微黄色，放瘦肉片。 5. 同时放入姜末一起翻炒。 6. 瘦肉片炒至变色加少量生抽一起翻炒上色，同时加入一勺十三香炒匀。 7. 倒入莴笋片，大火翻炒2分钟左右。 8. 加盐和鸡精调味。 9. 最后倒入蒜苗炒匀关火盛起。 | |
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