









广东人喜欢用煲汤的方式进补,一些有钱人就选用金钱龟来煲汤。但市场上4斤重的金钱龟已经涨到1.4万元/斤,价格高得出奇。按这一市价计算,煲一锅金钱龟汤,配上冬虫草等其它药材,就达五六万元。喝了天价金钱龟汤,真的像传说那样防癌吗?
据中山大学生命科学院提供的金钱龟药理分析:每300g中含有活性因子成分21.30mm;活性钙、维他命7.30;多种维生素6.23;铁3.60;硒2.70;锌1.86;钛2.13;抗癌物质2.76;微量元素3.89mm。这些元素成分都是人体所需要的,具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高,与普通龟的分子是不一样的。这就难怪一些顶级富豪,把金钱龟选为餐桌上的天然高级保健补品。
金钱龟是一种古老神奇的生物,古代战国时期的《山海经》、东汉时代的《神农本草经》都有食用药用龟甲消痛肿的记载。而三线闭壳金钱龟与南种石金钱龟对抗癌、解毒、消炎、益肝和补肾的效果尤为明显。
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