猪价跌至养殖散户盈亏平衡线一头生猪亏损50元

来源：中国养殖致富网作者：中国养殖致富网有927人浏览日期：2025-07-02

上半年价格动荡的生猪养殖市场，再次让行业从业者遇到“纠结”的时点。“上半年生猪价格震荡下跌，5月底降至两年来最低点，虽自繁自养场尚有盈利，但育肥户陷入亏损，猪料比系统下，头均约亏损50元。”卓创资讯较新的研报指出。

　　有行业人士在和《证券日报》记者交流时亦提及，目前生猪销售价格已跌至“中小养殖企业的盈亏平衡线。”

　　消费市场来看，《证券日报》记者在7月9日走访北京新发地市场及部分超市时得知，新发地7月9日的白条猪售价在16元/公斤至19元/公斤之间，对比养殖企业的出栏价可知，白条猪批发销售的利润有限;而在终端的商超渠道中，一些特殊品类和品类辨识度高的猪肉产品的售价，要高于其它“平庸”的猪肉产品。

　　1供需失衡

　　卓创资讯的研报称，今年上半年，国内生猪价格震荡下跌，6月30日全国外三元出栏均价为13.88元/公斤，较年初下降4.26元/公斤，降幅为23.48%，较去年同期下降26.33%。其中5月下旬降至两年以来最低水平，均价为12.90元/公斤，较年初下跌28.89%，同比下跌8.28元/公斤。

　　对于价格持续下跌的原因，研报认为，“上半年猪价跌势难止，供需失衡是主因，期间虽有小幅反弹，但因需求低迷，供应逐渐恢复，猪价连续震荡下跌”。

　　从拥有生猪养殖业务的上市公司发布的数据来看，进入今年6月份，生猪价格下降，价格为13元/公斤至14元/公斤之间。

　　对于抗风险高的规模养殖企业而言，13元/公斤至14元/公斤的销售价格尚有利润，赢众投创始人王冠对《证券日报》记者提及，“此前价格跌破过养殖散户成本价，最近价格处在养殖散户的盈亏平衡点，但规模化企业仍然有利润，可以平稳渡过养殖周期”。

　　2生猪养殖市场的变化，也使得仔猪销售随之变动

　　据卓创资讯监测，目前国内15公斤外三元仔猪售价多在600元-630元/头。6月份-7月份补栏仔猪，则该批仔猪出栏时的时间段是10月份-11月份，但国内生猪养殖业者对上述月份的生猪行情并不看好，因此育肥户多持观望心态。

　　根据当前仔猪价格推算，养殖场现在售卖仔猪的盈利高、风险小，而留作场内育肥的风险则会扩大，因此仔猪市场卖方出售仔猪的意愿较高。卖方积极而买方观望，仔猪市场较为尴尬。短期的仔猪价格受生猪价格支撑或平稳运行，但销量仍难有明显好转。

　　3生猪供应量增加

　　年初，养殖户看好2017年二季度市场行情，大量补栏仔猪，导致年中生猪供应量明显增加;此外，养殖户对2017年5月份盈利预期偏高，3月份增加80公斤-100公斤中猪进行二度育肥;而2017年延续了2016年的猪场清理，猪场清理力度增强，南方养殖向主粮主产区转移，这一举措使得合规程度不够的企业、有转移必要的企业出现了集中出栏的现象。

　　4相比供应量的增加，市场需求端却一直疲软

　　卓创资讯研报称，上半年为消费淡季，加之节假日对猪肉消费提振作用有限，屠宰企业以鲜销为主，且销售压力偏大，猪肉价格下降反向影响生猪价格下滑。另外，二季度消费市场偏好瘦肉型猪，但前期养殖户压栏惜售，导致体重偏大猪供应量明显增加，价格率先下降，拉低适重猪价格。

　　综合因素影响之下，生猪养殖户由盈转亏，而猪价下跌，却对屠宰企业形成两方面的利好，养殖户卖跌不卖涨，价格下跌，养殖户出栏积极性提高，屠宰厂收购难度降低;生猪是重要原料，原料成本降低，利于减轻生产压力。原料成本降低的背景下，屠宰企业调整产品结构，主动增加冻品库存。

　　综合来看，目前生猪养殖在2017年全年，或将难有明显起色。“供应面来看，根据养殖周期，2016年下半年中大型养殖场扩繁的种猪产能将于2017年下半年开始释放，且今年3月份-5月份仔猪价格下滑后，养殖户补栏积极性提高，双方面影响下下半年生猪供应量较充足。需求面来看，下半年逐渐进入消费旺季，能在一定程度上缓解屠宰企业销售压力，但支撑力度不强。预计2017年下半年猪价会呈现先涨后跌的走势，整体或以盘整为主。”卓创资讯方面称。

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