酷暑洪涝接踵而来，如何准确把握生猪出栏时间
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中国养殖致富网 作者：中国养殖致富网 有914人浏览
日期：2025-07-05
近期从各地的新闻报道中可以知道，南方洪涝灾害导致很多生猪养殖户都遭遇了猪场被淹没的困境。不仅养殖户的利益受损，市场上生猪出栏量也产生了很大的影响。那生猪什么时候出栏最适合？肥猪出栏较佳体重一般是90-110kg，然后根据品种的特点，猪价变化的规律，市场需求的变化等各方面的因素，适当地调整。确定适期出栏，获取最大的经济效益，不只是一个畜牧技术问题，更是一个经营管理问题。
那要怎么样做才能获得最大的经济效益？今天小编列出以下几点供大家参考。
先进个方面是掌握猪育肥的生长规律：猪的两个骨架生长期，一个是30-60斤这个时期，另一个是在110-150斤这个阶段内，这两个时段是猪长骨头拉升骨架的黄金期，更大的骨架是为下阶段更好长肉打基础。育肥猪在180斤后，日增重速度明显放慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，肥肉增多，不好销售，不足180斤出栏虽饲料利用率高，但因体重小出肉率低，猪贩也不愿意收购，所以瘦肉型品种猪的三元杂交猪一般在220-240斤左右出栏比较合适。
第二个方面是适应季节的变化：主要考虑两点，一是酷暑严寒在即，猪场防暑降温条件又不是太好，有可能影响猪的生长，逆境到来之前适当提前出栏是明智的选择。目前生猪行情走势以震荡调整为主，猪价涨跌两难。而且根据天气预报显示，未来一周我国将迎来范围最大、强度最强的高温天气，所以猪肉需求将会更加清淡，饲养管理难度增加，疫情风险也加大，可以说未来几天对养殖户的考验不小。
第三个是找准当地市场的需求点：全国各地市场对肥猪出栏体重都有不同的要求，这是因为要迎合当地的消费群体的要求，根据各地的经济发展的不平衡和消费习惯的差异产生的。发达地区消费群体要求瘦肉高，欠发达地区、民工集中地区要求肥瘦适宜。
第四个是准备了解市场生猪价钱的走势：社会存栏量又不充足，猪价回升在即，可以适当推迟出栏。反之即要提前或者适时出栏。2017年7月份，市场出栏量也很难明显增加，一是去年冬季疫情导致仔猪成活率较低，二是高温也不利于猪只的生长增重。供需博弈之下，猪价涨跌两难。但是业内认为，虽然猪价有涨破7元的趋势，但是整体涨幅较为有限，养殖户需理性预期，千万不要过度压栏后市，现在天气因素极易引起疫情，饲养风险很大，建议大猪逢高出栏，优质猪源加强饲养管理择机而出。
总之，要实时把握市场的行情变化，要有赶市场、赶季节的意识。根据实际情况，算好经济账，当养就养，当卖就卖，当机立断。以上分享的几点，希望在猪场老板考虑是否出栏摇摆不定时，可以给以一定的参考。
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