后期北方杀年猪将会在一定程度上带动猪肉消费,现在已经进入腊月,估计进入腊八之后,年味是越来越浓厚,猪肉需求也会增加,因此断情猪价也很难大幅下跌,整体呈现出窄幅调整的局面。但是北方年猪的需求力度不会比南方腊肉制作的需求力度大,所以对猪价的提振作用也不会太大,建议养猪人做好出栏计划,切勿过度压栏,有序出栏。
全国猪价的总体走势看,尽管后期猪价上涨已经变得十分渺茫,尽管后期市场走跌的几率将非常高,但这与春节前局部市场价格依旧存在上涨机会并不冲突,局部省份和地区猪价零星上涨的机会依旧存在,只是已经无法形成“星星之火可以燎原”之势而已。这也是我们在此前的市场预判中屡次提示养殖户赶在1月中旬前出栏大猪的重要原因所在。
随着时间的推移,接下来的日子是腊月季节,天气会越来越冷,人们需求更多的猪肉消费抵卸寒冷气候。另外,全国春运启动,学生放假以及中华传统腊八节和春节即将到来,许多农民工从城市返回家乡。在春节来临的这段时间里,农村里的人们宰杀年猪,参加各种婚姻嫁娶以及走亲访友活动,全家人一起享受传统节日的快乐。然而,这些人们享受生活的方式,都是需要消耗掉大量的猪肉啊!
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