海燕鱼,每条长约3-5厘米,味道很好的。
海燕鱼营养丰富,含有钙、锌、蛋白质等,
海鲜的美味!是韩国人的最爱。
韩国人特别喜欢吃海燕鱼,在韩国餐馆里,辣椒酱拌海燕鱼是必备的一道菜。
每天食用至少7条海燕鱼,已经成为韩国的饮食时尚。 海燕鱼最简单的吃法就是将海燕鱼洗净晾干,油炸,然后拌上葱、姜等调料,喜欢吃辣的朋友还可以炸上一些辣椒丝一并拌上,顷刻间变可以享受到又香又辣的美味食品哦!!如果有花生仁,再炸上点花生米拌上,就更完美了!!
吃法:用温水泡上一会,然后晾干,放在油里炸一下,捞出来加上花椒和辣椒,油炸花生米一起爆炒,出锅时撒点香菜段味道,香辣酥脆麻!味道绝了·无需放盐!香辣酥麻真是寻常小菜的另种情致哦!
步骤1.准备好食材
2.海燕鱼放锅中炒酥
3.花生米炒熟
4.坐锅,放油,爆香花椒、葱姜
5.倒入炒好的海燕鱼、花生,翻炒一会儿
6.放盐、鸡精,翻几下出锅
7.装盘