绝对新鲜现晒确保寄到您手中的蛏干新鲜、原味、
无沙、淡干、无任何添加剂。 干度约7-8成 冷藏储存
蛏干煮汤催乳哦~个头不是太均匀难免会有个小的，理解万岁，其实用来煲汤的,大小无关紧要，主要自然最好!
选用优质大海蛏熟制后晒干而成，保留了蛏子的原有鲜味，泡后可炒、蒸、涮、烧、煲汤等用于多种方法烹制，味道鲜美，口感嫩滑。
天然海产干货,炖汤,褒汤极品.营养，天然，鲜美甘甜。坚实、肉呈淡黄色。
烹调蛏干之前，蛏子干要先泡发：将蛏干放在清水中浸泡，用筷子搅动，去掉裙线，淘净杂质。用来煲汤，煮面，面汤非常的鲜美，跟排骨、猪蹄一起炖汤，相互补益，味道鲜香，炖出来的汤真的是十里飘香啊！不过炖过之后的蛏干就不好吃了，因为蛏干的味道全部渗透到汤里了，所以想体会生蛏干那特有的香甜味道就只有喝汤了！此外蛏干还可以做“蛏干炖萝卜 节瓜或丝瓜等”“蛏干炖冬瓜”“蛏干墨鱼萝卜排骨汤”“蛏干红菇汤”等多种菜肴。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
