蛋白桑生物学和生态学特性是耐旱、耐寒，可在无灌溉沙漠区域栽植，适应性强，造林成活率高。蛋白桑在旱地造林，深栽比浅栽造林成活率更高。因此，蛋白桑也是一种沙地造林的主要植物，在荒漠化治理上能发挥极大作用，具有潜在的生态价值和饲料价值，开发前景十分广阔。蛋白桑营养价值极高，蛋白桑叶蛋白含量zui高达到36%，叶子可直接食用，可以做桑茶、桑粉、花青素，可以有效地降低高血压、高血脂、高血糖。蛋白桑枝条蛋白含量28%,直接粉碎可以作为饲料的植物蛋白，可以代替常规的饲料。
构树结的果实构树
【科属】桑科构属
【别名】构桃树、楮树、楮实子、楮树、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅
【英文名】papermulberry
【形态】落叶乔木,高达16米;树冠圆形或倒卵形,树皮平滑，浅灰色，不易裂，全株含乳汁。单叶对生或轮生，叶阔卵形，长8—20厘米，宽6—15厘米，顶端锐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗齿，3—5深裂(幼枝上的叶更为明显)，两面有厚柔毛；叶柄长3—5厘米，密生绒毛；托叶卵状长圆形，早落。椹果球形，橙红色。
构树饲料的特点
——绿色环保：采用构树叶为主要原料发酵制成，不含农药、激素。
——适口性好：利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃后贪睡、肯长。
——利用率高：根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同，饲料消化率达80%以上。
——生长速度快：构树牌系列饲料科学的配方全方位满足了猪的营养需要，猪吃后长势快，抗病力强，饲养周期短。
——猪的形态好：使用构树牌系列饲料出栏猪形态好看、精神好、皮红毛亮、卖价高。
——屠宰率高：使用构树牌系列饲料饲养的牲猪屠宰率高、效益好。
——瘦肉率高：用构树叶饲料喂养的牲猪，肉质纯正，味道鲜美，回归自然品质，堪称真正的绿色食品，猪肉售价高。
