松针加工成松针粉便于贮藏、运输和使用，如能在加工中除去松针中的松香磷脂和单宁，则适口性更好。松针粉的土法加工也很简便，将采集到的松针及嫩枝洗净、晒干、粉碎即可。松针粉色绿，有清香味，含有丰富的营养物质。松针粉含蛋白质7%~12%，有赖氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸，氨基酸总量达5.5%~8.l%；含粗脂肪7%~12%、粗纤维24%~26%、无氮浸出物约37%。松针粉中所含的微量元素铁、锰、钻等高于草本和豆科植物干茎叶。松针粉还含有多种维生素，其中维生素c和胡萝卜素的含量最为突出。
同时，松针粉还含有植物杀菌素，具有防病抗病功效。在家兔口粮中添加松针叶粉，可以明显促进家兔生长，提高毛兔产毛量，增加母兔产仔数和提高仔兔成活率。同时，松针及松针粉还能防治家兔疾病。用鲜松针加水煮沸1小时，取松针汁喂兔，每天1次，连喂3天，可预防和治疗家兔感冒。
