狗的选育技术
1)狗的选择方法
一般选择方法，即一看个体、二查祖先、三测后代的办法，逐渐筛选，去劣取优。个体选择：根据犬本身的优劣确定留种和淘汰的方法，有下列几方面：
①品种。根据用途和目的选用不同的品种。
②年龄。公狗2岁左右，母狗1．5岁左右。
③体形外貌。要求外观各部匀称，肌肉发达，雄健强壮，姿势端正。毛色以黑背黄腹、灰黑色、灰褐色为好。嘴巴为黑色。眼褐色。头部正视为长三角形，头部至额顶(眉梢以上)与脸部至鼻镜(眉梢以下)的比例约1：1。耳自下向上为长三角形，站立时头稍高于背。在安静状态下，颈部与背的延长线成35。角。前腿大关节以下，正视、侧视均成垂直状，后腿吃力点正在脚掌中心，飞节角度良好。趾紧收呈椭圆形。尾在兴奋时上翘不卷，平静站立时，自然下垂，尾长略过飞节。母狗乳头有4对以上。
④神经类型。兴奋和抑制过程强而均衡，灵活性好，轻快敏捷，胆大凶猛，衔取兴奋性高而持久，驰骋力强，注意力集中，富于忍耐性。
⑤生理机能。听力、视力良好。嗅觉灵敏。生殖器官发育正常，繁殖力强。
⑥血缘。较好是远亲繁殖5代以上，即上4代内均无共同祖先。
狗的亲代选择是根据犬的亲代祖先的外形鉴定成绩、生产性能和生长发育情况的记录资料选择的方法。也就是说祖先好的，后代也应该好，如同一亲体所生的不同个体，只要它们都表现良好，那么所选的个体也比较可靠。
后裔选择是根据狗本身所生的后代的优劣确定是否留种的方法。这种选择是最真实的，也是人们所希望的选择。这是因为人们饲养种犬的目的就是为了获取优良的后代。
2)肉狗选配的原则及方法
选配原则：
①选择具有共同优点的公、母狗进行交配，会使双方优点在后代身上得到保持、巩固和发展。②公、母狗双方有相同缺点的不能交配。③在优良种犬不足的情况下，可以选择具有某一优点的犬去克服其他犬的缺点，但不能用凸背克服凹背，用“X”肢势克服“()”肢势。④在年龄选配时，理想的是壮龄配壮龄，或壮公配老母。
选配方法：近亲选配。为了某种需要，可以进行近亲交配。在一般情况下，应尽量避免使用。非近亲选配。即普通杂交犬的任意交配，或亲缘关系在5代以上的公母狗交配，是常用的交配方法。杂交选配。用不同种类的犬繁殖后代，可以产生杂交优势。后代的生活力和生产性能会更好。
