人参自古以来就是大补之品,人参片也是人参的形式之一,人们常用人参片泡茶或者煲汤来获取营养。那么人参片的功效与作用是什么?人参片的功效与作用能够为人体健康做些什么呢?
人参片的功效与作用有:
人参片的功效与作用之营养丰富
人参片营养价值极高,高蛋白、低糖、低脂,富含维生素C和人体必需的六大营养素,人参片还含有十九种氨基酸,以及十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素。
人参片的功效与作用之调节中枢神经系统
人参片能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡。人参片能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
人参片的功效与作用之抗氧化
人参片人参片中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是人参片抗衰老作用的基础。