无花果
无花果药食两用，无花果的吃法有很多种，无花果的功效与作用主要体现的是无花果的药用价值，无花果药膳有很多，每一种都能体现无花果的功效与作用，教你轻松在家学会自制无花果汁的做法。
无花果药膳之糖渍无花果
材料：无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白糖250克腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液浓缩，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日即可食用。
无花果的功效：此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果药膳之无花果粥
材料：无花果50克（干品），粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
无花果的功效：此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏以致乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
