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1）稚鳖对温度很敏感，当水温降至13℃-14℃时鳖即由生长季节的肺呼吸转变为冬眠季节的鳃呼吸，潜入底泥后伸出吻端，吸取水中溶氧，以满足其冬眠时微弱的新陈代谢之需要。如果没有增温养殖条件，可令其自然越冬。只要池水保持一定深度（1米-1.2米），底层水温不低于4℃即可安全越冬。2）晚期稚鳖往往因孵出不久不便要进入冬眠，加上稚鳖体质脆弱，体内营养积累的少，抗逆性差，会造成越冬死亡率增高。因此，在越冬前要对晚期稚鳖加紧投料。饲料中蛋白质含量保证在50%左右，少喂含脂肪多难以消化的食物。3）增温养殖稚鳖，待稚鳖达到理想的越冬大小后，加高水位慢慢降低水温。在水温15℃左右时，让稚鳖自行钻泥越冬。越冬时选不漏水、保水性强的土地，铺好底泥，注满水，稳定水深为1.5米。4）越冬期的稚鳖严禁震动。如在鳖池附近放炮，可引起越冬稚鳖全部死亡。更不要搬动小器具养殖的越冬稚鳖。
