近年来，随着对蚯蚓产品的不断开发应用，我国蚯蚓养殖业逐渐兴起。目前，蚯蚓的开发主要有以下几方面：
一、在环保方面。蚯蚓喜食畜禽粪便、有机垃圾。产出高蛋白饲料及高质量的有机肥，可化害为利、变废为宝。利用蚯蚓处理城市垃圾、造纸废物、食品厂垃圾、畜牧场粪便，在发达国家十分普遍，既降低污染，又带来较为理想的经济效益。
二、在食品方面。将蚯蚓作为原料，加以其他配料精制成蚯蚓饼干、蛋糕、罐头等食品，深受消费者喜爱。
三、在饲料应用方面。蚯蚓含蛋白质很较高。可作为珍稀名贵水产养殖品种的优质饲料，也是畜禽的高蛋白质饲料。
四、在医药方面。蚯蚓在中医上称为地龙，可用于治疗多种疾病。
五、开发利用。（一）蚯蚓的粪粒里含有一定量的蛋白质，将蚯蚓粪作为一种原料，按一定比例配于饲料中，用以喂养畜禽可提高其生长速度。（二）用蚯蚓粪作基础原料加入各种花卉所需营养，可配制成各种花卉专用肥。（三）蚯蚓粪含有氮、磷、钾及多种微量元素，具有独特的团粒结构，无毒、无味、保水，保肥，通气性好，便于微生物繁殖，有利于作物根系发育
