嫁接苗能减轻土传病害的发生。由于蔬菜种苗的连作日益频繁，使蔬菜上的土传病害越来越严重。如瓜类枯萎病、茄子黄萎病、番茄青枯病等有逐年加重的趋势，严重影响了蔬菜生产的发展。嫁接苗利用砧木品种的根部抗病能力，可以避免土传病害从根部对作物直活，反之则不易成活。嫁接亲和力高低往往与砧木和接穗的亲缘关系远近密切相关，亲缘关系近者亲和力提高，亲缘关系远者亲和力较低，甚至不亲和；也有亲缘较远而亲和力较高的特殊情况。
嫁接苗的砧木与接穗的生活力，这是影响嫁接成活率的直接因素。幼苗生长健壮、发育良好、生活力强者嫁接后容易成活，成活后生育状况也好；病弱苗、徒长苗生活力弱，嫁接后不易成活。
环境条件光照、温度、湿度等均是影响嫁接成活率的重要因素。嫁接过程和嫁接后管理过程中温度太低、湿度过小、过大或持续时间过长均会影响愈伤组织形成和伤口愈合，降低成活率。
嫁接技术及嫁接后管理水平也会影响嫁接成活率。适宜嫁接时期内苗龄越小，可塑性越大，越有利于伤口愈合。瓜类蔬菜苗龄过大胚轴中空或苗龄过小操作不便均不利于嫁接和成活。嫁接过程中砧木和接穗均需要一定切口长度，砧穗接合面宽大且两者形成层密接有利于愈伤组织形成和嫁接成活。同时，操作过程中手要稳、刀要利、削面要平、切口吻合要好。此外，嫁接愈合期管理工作也至关重要，成活率也受较多人为因素影响。
