巴山魔芋是一种种植收入极高，风险也大的作物，必须掌握科学的种植技术和管理方法，才能获得高产﹑优质﹑高效益。巴山魔芋种植的生态要求是：喜阴怕晒﹑喜湿怕渍﹑喜肥怕瘦﹑喜松怕紧，即“四喜四怕”的生态特点。巴山魔芋种植技术虽然涉及面很广，但主要的是场地选择﹑种芋处理和种植管理技术等。
1 选地、整地与施肥
根据我县实际情况，因地制宜选择土壤肥沃﹑植被良好﹑半阴半阳的海拔700米以上的中性土壤进行种植。如在房前屋后种植，应尽量选择菜园地﹑果园等肥沃土地;规模种植应尽可能选择易于排灌﹑便于交通运输的田块。同时，魔芋地较好每年与其它农作物轮作。对栽植巴山魔芋的土地要求冬前深耕炕土，春后要深翻细整，施足底肥，一般亩施腐熟的农家肥2500公斤，复合肥50～70公斤，钙镁磷肥30～50公斤，并且要求化肥与有机肥混合，条沟深施。
2 种芋处理
2.1 种芋处理
种芋要在无病区及无病田块选留。选择具有品种特性，芽窝小﹑口平﹑顶芽粗壮﹑表面光滑﹑无疤无病无伤的块茎作种芋，种芋个重或切块重在500克以下为宜，移栽时要求分类﹑分级﹑分级移栽。
2.2 种芋消毒
巴山魔芋在栽前应严格消毒。
﹙1﹚用1000万单位农用链霉素600～700倍液?种1小时;
﹙2﹚用40%福尔马林1︰200～250倍液?20～30分钟;
﹙3﹚切块种芋是先把种芋用0.1%～0.2%的高锰酸钾溶液或5%的清石灰水?泡5～10分钟后清洗﹑晾干后进行分切。
2.3 种芋催芽
催芽宜选在栽种前15～20天进行。方法是将种芋消毒后放在15～20℃75%相对湿度条件下，用温度﹑温床﹑塑料薄膜覆盖等方式进行催芽，一般顶芽生长1厘米左右便可移栽。对消毒催芽后的种芽，在清明节前后气温回升到15℃左右时下种。
3 种植模式与密度
适宜我县推广的巴山魔芋高效种植模式主要有：﹙1﹚小麦—魔芋—玉米;﹙2﹚油菜—魔芋—玉米;﹙3﹚蔬菜—魔芋—玉米;﹙4﹚在海拔800 米以上的地带主要模式为魔芋—玉米。目前巴山魔芋的规模种植主要是按1米开厢的HOUI小麦—魔芋—玉米模式进行，即在预留行内种商品芋2行，行距50厘米，窝距20厘米，亩植3300窝左右;植种芋3行，行距33厘米，窝距17厘米，亩植6000窝左右。小麦收获移栽玉米，既不影响产量，还可以为魔芋起到隐蔽以防日灼的作用。房前屋后种植主要是与菜园、果园间套作，使其达到遮阴防晒、互利互惠的高产效果。
4 田间管理
4.1 中耕培土
巴山魔芋栽种后出苗前，可用化学除草剂除草，忌用锄头中耕培土﹔展叶时，结合培土厢，人工除草，培土增厚5～10厘米为适宜。
4.2 追肥
追肥可分2次进行。先进次在5月下旬至6月初，田间芋苗出齐后追肥，方法是亩用钙镁磷肥5公斤，硫酸钾6公斤，尿素7公斤兑稀粪水或者清水灌施，有条件的地方，可结合喷药防病进行叶面施肥。
4.3 病虫防治
巴山魔芋的主要病害有︰软防病﹑白绢病﹑枯叶病﹑干腐病﹑根腐病﹑病毒病等，尤以软防病和白绢病危害最大最严重。危害巴山魔芋的害虫主要有魔芋线虫﹑甘薯天蛾﹑豆天蛾﹑蛴螬等，此外雪魔芋还往往由于不适应的环境条件而引起冻害腐烂症﹑冻害黄化症﹑日灼症﹑微量元素缺乏症等生理性病害。目前，巴山魔芋的病害还无法治愈，因此对软防病和白绢病防治的关键主要在预防。
4.3.1 软防病的防治︰在展叶初期，每5～7天用农用链霉素(1000万单位兑水50～100公斤)喷施，连续3次以上便可防治软防病的发生。对已经发病的植株，立即挖掉并远离魔芋种植地进行深埋，并在病株窝穴处撒上生石灰踏实，再在外围撒一圈石灰，以防其进一步扩散侵染。同时应改变耕作制度，避免轮作﹑连作，实施套作和轮作制度。
4.3.2 白绢病的防治︰白绢病是进入8月份偏旱季节才发生，预防同软防病，并可在7月中下旬在魔芋与土表接触附近撒生石灰，每亩用生石灰15公斤，以防白绢病的发生。
4.3.3 日灼症的防治︰ 一是与高杆作物套作或者在林间套种﹔二是合理密植让芋叶相互遮阴，以行间株间叶与叶之间相互遮阴1/3为宜﹔三是采取搭遮阴棚的措施，防止太阳直晒﹔四是保持土壤水分，采取叶面喷水等措施。此外还应增施锌﹑镁﹑铁﹑锰等微量元素肥料，以防各类缺素症的发生。
4.4 合理排灌
在巴山魔芋生长中后期即7月下旬至8月中下旬若遇高温天气，对巴山魔芋产量影响极大，要求早晚进行灌慨。同时，在巴山魔芋旺盛生长的夏季，往往会有暴雨，可能造成表土流失，使种芋露出地面。在秋季常有绵雨危害，此间均应及时培土保苗和理沟排水防渍。
5 收挖与储藏
5.1 鲜芋收挖
一般在霜降前后，地上部叶片由绿色转为黄色，叶柄开始倒伏便可挖收和上市营销。种芋挖收期应适当推迟，即必须在地上部叶柄完全倒苗1周后才能开始收挖，最迟时期应是5日平均气温不低于5℃，收挖时应尽量选晴天和土壤燥时进行，并且将选留好的种芋晾干后分类﹑分级用果筐或箩筐分层垫草隔离装置，以减少搬运损伤。
5.2 种芋储藏
巴山魔芋的储藏通常采用：﹙1﹚室内保温法，此法是用箩筐将种芋装好放置在火炕的板楼上或者悬挂在烟囱旁，或是用谷壳﹙或麦壳﹚保温储种，即在楼板上铺一层谷壳﹙或麦壳﹚放一层魔芋，如此堆放3～4层。﹙2﹚露地越冬保种贮藏，此法注意在越冬期间覆盖保温和里沟排水。﹙3﹚地窖储藏﹙4﹚埋藏。
