喜阴暗：蚯蚓属夜行性动物，白天穴居泥土洞穴中，夜间外出活动，一般夏秋季晚上8点到次日凌晨4点左右出外活动，连采食和交配都是在阴暗情况下进行的。栖息深度一般为10～20厘米，?夜晚出来活动觅食。它以腐烂的落叶、枯草、蔬菜碎屑、?作物秸秆、禽畜粪、瓜果皮，造纸厂、?酿酒厂或面粉厂的废渣以及居民点的生活垃圾为食。特别喜欢吃甜食，?比如腐烂的水果，亦爱吃酸料，但不爱吃苦料和有单宁味的料，?盐料对它有毒害作用。蚯蚓是好气性的低等动物。?对周围环境反应十分敏感，适于生活在15℃～25℃，湿度在60%～70%，酸碱度PH值为6.5～7.5的疏松土壤中，条件不适时，就会爬出饲料发酵好以后，蚯蚓养殖饲料发酵技术饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长。
喜带甜、酸味：蚯蚓是杂食性动物，它除了塑料、橡胶、玻璃和金属不吃外，其余如腐殖质、动物粪便、土壤细菌等都吃。当PH值超过9时，可以用醋酸、食醋或柠檬酸作为缓冲剂，添加时为饲料重量的0.01—1%（重量比），可使PH值调至6—7，添加量太少，效果不大；然而超过1%则会使蚯蚓产茧率急剧下降。
尿素可以作蚯蚓的氮源，但添加量一直局限于0.01—0.2%（重量比）。采用醋酸等调节PH值的方法后，尿素的添加量可增至1%，这为氮源不足的饲料的利用创造了更好的条件。对如养殖蚯蚓来说，1克尿素相当于2.88克蛋白质，这一发现，为加快蚯蚓的生长和产量提供了有力的保证。再有，本技术在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味，蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增加了一倍，从而大大地加快了生长速度、提高了产量。蚯蚓养殖饲料发酵技术当饲料PH值为7—9时，也可用0.01—0.5%（重量比）的磷酸二氢铵，可使饲料PH值调至6—7。但不可超过0.5%，否则也会导致蚯蚓茧生产量的下降。当饲料的PH值为6以下时，可添加澄清的生石灰水，使饲料的PH值调至6—7。
以一立方米基料为例，取水100公斤，加入尿素2公斤、食醋4两、糖精5克、菠萝香精4盖，混合在水中溶解，先取50公斤水泼在基料上，翻堆后再把另50公斤水泼在基料上，过二天即可使用。不过饲料在发酵的过程中会产生许多有害气体，并且有少量的有害气体会溶解到饲料中或游离在饲料之间的间隙里，所以在投喂之前必须将原先覆盖的保温农膜揭开，并把摊开饲料1~2天以利有毒的气体挥发掉。如果采用的饲料是含有化肥或农药之类的有毒物质，较好在发酵前和发酵完成后，将它们堆起来，然后用清水从头部冲淋喷洗，直到堆底有水流出为止。蚯蚓养殖饲料发酵技术饲料科学的配比,是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。
蚯蚓养殖饲料发酵技术感官法，饲料通过堆沤发酵，在各种微生物的分解，这时凭人的感官即可看出饲料是否发酵腐熟，发酵好的饲料，其色泽呈黑褐色、无异味、质地松软、不粘滞。蚯蚓养殖饲料发酵技术试喂法，将发酵好的饲料取一部分放上一撮蚯蚓，经过1~2天的饲养，如果蚯蚓都钻到饲料中自由取食、栖息、无异常反应，就证明这一批饲料已经发酵完成，无任何问题，可以大量投喂。
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