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樱桃芝士蛋糕的烘焙技术

  来源:中国养殖致富网   作者:果树种植技术研究室 有212人浏览 日期:2025-07-01    放大字体  缩小字体

樱桃芝士蛋糕的所需食材

奶油奶酪200克,细沙糖60克,鸡蛋2个,原味酸奶90克,喷鼻草精几滴,淡奶油80克,樱桃去核去蒂130克;

饼皮:消化饼干100克,无盐黄油50克,核桃碎24克

制作方法

模底部垫上油纸,将步骤1放入盆内,压实即可,备用;

奶油奶酪软化,与细沙糖,隔水加热,边加热边搅拌,至顺滑离水;

依次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌平均;

加入原味酸奶,用手动打蛋器搅拌平均;

滴入少量喷鼻草精,用手动打蛋器搅拌平均;

倒入淡奶油,用手动打蛋器搅拌平均;

将面糊直接倒入垫有饼皮的模具内,放入樱桃

烤箱预热180度,上下火,中下层,60分钟;




 
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