阳台种菜是一种时尚，阳台种韭菜更是不少菜友的选择，种韭菜不仅可以观叶，割掉一茬还可以继续长，相对于在阳台种其他蔬菜，韭菜更省事。
一、韭菜播种
一般来说种韭菜可以用老根和播种两种方法，但是现在城里不容易找到老根，所以播种是较佳的选择了，韭菜一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。
二、韭菜种植
播种后的韭菜在一年后就可以移栽到花盆里了，每丛3到5棵，要有绝对是的距离距离，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就能够了，熬头次浇水绝对是要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤连结稍微湿润就能够了(水不能太多，不然容易烂根)。
三、给韭菜施肥
韭菜是非常喜肥的蔬菜，当长到15厘米的时候，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象(小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦)，就能够打造出草石灰还可以变废为宝，当然也可以直接购买成品的草木灰。至于其他肥，比如小便之类的，菜友可以自行考虑，哈哈。
三、韭菜的收割
韭菜一般十五天割一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。韭菜比较耐旱，要是天气过于干旱时要在清晨浇水。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密渡过高要实时分棵移栽。
